ეს წებოვანა თავისუფალი და vegan quinoa tabbouleh სალათი (ასევე ჩაწერეთ tabouleh ან tabouli) სალათი მზადდება ჯანსაღი, მთელი მარცვლეული და მაღალი ცილის quinoa ნაცვლად bulgur ხორბალი, რომელიც ტრადიციულად გამოიყენება tabouli რეცეპტები. ეს ნამდვილად ორი-ერთია: თქვენ მიიღებთ quinoa სალათს , ასევე ტრადიციულ ახლო აღმოსავლეთ tabbouleh და ყველა ინგრედიენტი არის ვეგეტარიანული და vegan ასევე წებოვანა თავისუფალი, ამიტომ სრულყოფილი მხოლოდ შესახებ ნებისმიერი დიეტა ან საკვები მგრძნობელობა. Quinoa სალათი ნებისმიერი სახის ყოველთვის დიდი არჩევანი, თუ მოხდება გარკვეული ბარის leftover quinoa ხელით ასევე.
თუ გიყვართ quinoa, შეიძლება დაგჭირდეთ ფილიალი და სცადოთ სხვა მარცვლეულიც, როგორიცაა ყანივა , ფეტვი და თეფში . მთელი მარცვალი, როგორიცაა ეს არის მრავალმხრივი და, თუ თქვენ შეიძინოთ მათ ნაყარი , ისინი გარიგება.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა quinoa
- 2 ჭიქა წყალი ან ბოსტნეულის ბულიონი
- 1 დიდი ან ორი საშუალო პომიდორი, დაჭრილი პატარა
- 1 კიტრი, დაჭრილი (სურვილისამებრ)
- 4 scallions (მწვანე ხახვი), დაჭრილი
- 2 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 2 დან 3 სტადიის დაჭრილი ახალი პიტნა
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ახალი ოხრახუში
- 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჭიქა ლიმონის წვენი (ახალი საუკეთესოა!)
- 1/2 tsp მარილი, ან გასინჯვა (ზღვის მარილი ან კოშერის მარილი არის საუკეთესო ამ რეცეპტი)
როგორ ჩადება იგი
- საშუალო ბანკში, დაფარავს quinoa წყალში ან ბოსტნეულის ბულიონი და მოუტანს boil. შეამცირეთ სითბოს ნელი simmer, საფარი, და საშუალებას quinoa საზ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ quinoa არის მოხარშული და ყველაზე თხევადი შეიწოვება. ფუმფის რამოდენიმეჯერ ჩანართით, რომელიც საშუალებას აძლევს ბოლო ორთქლის გაქცევის საშუალებას. გათვალისწინებულია.
- იმავდროულად, ხოლო quinoa ან სამზარეულო ან გაგრილება, დიდი თასი, დააკავშიროთ დაჭრილი პომიდორი, დაჭრილი კიტრი, scallions, ნიორი, ახალი პიტნის და ახალი ოხრახუში.
- მას შემდეგ, რაც quinoa ძირითადად გაცივებული (შეიძლება თბილი მაინც, მაგრამ ეს არ უნდა იყოს ცხელი) დაამატეთ მოხარშული quinoa, ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი და მარილი, tossing ნაზად დააკავშიროთ კარგად. ზღვის მარილი ან კოშერის მარილი, გემოვნებით.
- შაინი თქვენი quinoa tabbouleh სალათი მინიმუმ ერთი საათით ადრე ემსახურება, სასურველია ღამით, დაუშვას არომატის to mingle და სრულად განვითარება. მსუბუქად გადაყარეთ ეს ყველაფერი ერთად ერთხელ ადრე ემსახურება.
- მიეცით ამ quinoa სალათი რეცეპტი დამატებითი squeeze ახალი ცაცხვი და dusting ზღვის მარილი ერთხელ მხოლოდ ემსახურება დამატებითი პაკეტური არომატი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 298 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 673 მგ |
| ნახშირწყლები | 38 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 7 გ |