თუ გნებავთ ტრადიციული ბოსტნეულის სალათის სალათი, სცადეთ ამ გურმან ტაბულას დამზადებული ფაფა ყველი და edamame სოიოს ლობიო . დამზადებული pesto და ახალი მწვანილი უამრავი გემო, ეს არის უჩვეულო და გემრიელი ვეგეტარიანული tabbouleh სალათი. დალევა!
სოიოს სურსათის საბჭოს რეცეპტი თავაზიანობა.
რა გჭირდებათ
- 1 1/4 ჭიქა ჭუჭყიანი ბურგურის ხორბალი
- 2 ჭიქა წყალი, მდუღარე
- 1/4 ჭიქა მომზადდა
- პესტო
- 3 სტადიის ახალი ლიმონის წვენი
- 2 cps ალუბლის პომიდორი, დაჭრილი
- 3/4 ჭიქა (3 უნცია) ფეტის ყველი, დაიმსხვრა
- 1 15 უნცია შეიძლება chickpeas, drained
- 1/3 ჭიქა მწვანე ხახვი (scallions), დაჭრილი ვფიქრობ
- 2 tbsp ახალი ოხრახუში, minced
- 1/4 tsp ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 2 ჭიქა დაიბლოკა
- edamame
- 4 (7-inch) pitas, გაჭრა ნახევარი
როგორ ჩადება იგი
შეურიეთ ბურგურის ხორბალი და მდუღარე წყალი დიდი თასით. საფარის და მოდით დავდგეთ 30 წუთი. სანიაღვრე.
შეუთავსეთ პესტო და ლიმონის წვენი; აურიეთ whisk. შეუთავსეთ ბურგურს, პესტოუს ნარევი, პომიდორი, ფეფა, ქავილი, მწვანე ხახვი, ოხრახუში, წიწაკა და ნამცხვარი დიდი თასში; და ნაზად შეიკრიბეთ. ემსახურება პიტა halves.
სარგებელი: 4 servings (ემსახურება ზომა: 1-1 / 2 ჭიქა სალათი და 2 pita halves).
კვების ინფორმაცია, თითო ემსახურება:
კალორია: 570 (25% ცხიმიდან); Fat 16g (იჯდა 5.4g, მონო 7.5 გ, პოლი 2.9 გ); პროტეინი 23.3 გ; წებოები 93.3 გ; ბოჭკოვანი 14.2 გ; ქოლესტერინის 23 მგ; რკინა 7.8 მგ; ნატრიუმის 856 მგ; კალციუმი 352 მგ
აგრეთვე იხილე: უფრო ჯანსაღი ვეგეტარიანული რეცეპტები ცდილობენ