რა არის ბულგაური ხორბალი? ბურგურის ხორბალი მთელი ხორბლის მარცვალია, რომელიც დაბზარულია და ნაწილობრივ წინასწარ მოხარშული. როგორც მთელი მარცვლეული , ეს არის ბუნებრივია, მაღალი ბოჭკოვანი, უცხიმო, დაბალი კალორიური ვეგეტარიანული და vegan საკვები ნივთიერება. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ბურგურის ხორბალი არის დაბზარული და წინასწარ მოხარშული ხორბალი (როგორც ეწინააღმდეგებოდა ხორბლის კენკრისგან , რომელიც არის მთელი, გატეხილი და გაჟღენთილი ვერსია და თავისუფალ ყავა , რომელიც მწვანე ხორბალია, რომელიც დაბზარულია).
იმის გამო, რომ ეს არის ხორბალი, ბულგარული ხორბალი არ არის შესაფერისი იმ წებოვანა თავისუფალი დიეტა.
სამზარეულო Bulgur ხორბალი
მიუხედავად იმისა, რომ ბურგურის ხორბალი ყველაზე ხშირად გვხვდება ტაბუუელ სალადაში, შეგიძლიათ ისარგებლოს ბრინჯის ან კუსკას, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა მარცვლეულისთვის, როგორიცაა ქერი ან კვინავა . ნაცვლად ბრინჯი, სცადეთ თქვენი საყვარელი ბოსტნეულის შემწვარი ან ბოსტნეულის Curry ერთად მოხარშული მთელი მარცვლეულის bulgur ხორბალი. ან, სცადეთ ერთი მარტივი ბულგარული ხორბლის რეცეპტები ქვემოთ.
სახეობები ბულგური ხორბალი
სხვადასხვა ტიპის ბურგულის ხორბალი მოითხოვს სხვადასხვა სამზარეულოს დროს, ამიტომ საუკეთესოა შეკვეთის ინსტრუქციის შესამოწმებლად ინსტრუქცია. ერთი უპირატესობა გამოყენების bulgur ხორბლის არის ის, რომ უკვე ნაწილობრივ მოხარშული, ასე რომ შეიძლება იყოს სწრაფი და მარტივი მომზადება სახლში, და ეს ბევრად უფრო სწრაფად საზ, ვიდრე სხვა მთელი მარცვალი. ბულგურის უმეტესობა გაკეთდება მხოლოდ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.
ბუხრის ხორბლის ორი ძირითადი სახეობაა: სწრაფი ბურგურის ხორბალი , რომელიც ასევე იწოდებოდა ჯარიმა მარცვლეულის ბურგურს ჯანმრთელობაზე საკვების მაღაზიის ნაყინის ყუთები ჩვეულებრივ გამოიყენება tabbouleh რეცეპტებში.
ამ ტიპის bulgur მზარეულები ნაკლებ 5 წუთში. ასევე ხელმისაწვდომია ბულგარული ხორბლის საშუალო მარცვლეული და უხეში მარცვლეული ჯიშები.
ვაჭრობა ბულგარეთის ხორბლისთვის
თითქმის ყველა საკვები პროდუქტების მაღაზიები stock bulgur ხორბალი. შეხედეთ ნაყარი საკვების ნაწილს, ან საცხობი ოთახში სხვა მარცვლეულთან ერთად. თუ ეს არ იმუშავებს, შეამოწმეთ მარცვლეული ღუმელი შვრიის და საუზმე მარცვლეულის მარცვლეულთან ახლოს.
ზოგჯერ, ვნახავ ბურგურ ხორბალს საერთაშორისო კვების სექციაში, ჰუმუმუსის და ფალაფელის მიქსების მახლობლად, ვინაიდან ბულგარეთის ხორბალი მრავალფეროვანი რეგიონალური შუა აღმოსავლეთის საკვებია.
თუ თქვენ ვერ იპოვით ბულგარულ ხორბალს ნაყარი მონაკვეთში, მარცვლეულის განყოფილება, საერთაშორისო საკვები (რადგან ის ხშირად ახლო აღმოსავლეთის საკვები პროდუქტების შემდეგ გაიყიდება) ან საცხობი განყოფილება, დახმარება სთხოვეთ თანამშრომლებს.
Bulgur ხორბლის კვების ღირებულება
გაინტერესებთ, რამდენად ჯანსაღი ბულვარია ხორბალი? CalorieCount- ის თანახმად, ერთი ჭიქა მოხარშული ბურგურის ხორბალი უზრუნველყოფს 151 კალორიას, 0.4 გრამს, 8.2 გრამ დიეტური ბოჭკოებით (ეს დაახლოებით 33% რეკომენდებული ყოველდღიური ღირებულებაა) და ჯანსაღი 5.6 გრამი ცილა. ბულგარეთის ხორბალი ბუნებრივად ქოლესტერინის თავისუფალი საკვებია.
ბულგარეური ხორბლის რეცეპტები
მზადაა ვცდილობთ cooking ზოგიერთი bulgur ხორბლის, რათა ის ცდილობენ? Bulgur ხორბლის მომზადების ყველაზე გავრცელებული გზაა ახლო აღმოსავლეთის tabbouleh სალათი, აქ არის კიდევ რამდენიმე მარტივი გზა bulgur ხორბლის საზ: