ეს მარტივი ღორის chops შესანიშნავია დაკავებული დღის ნებისმიერ დროს წელი. Chops ადვილად მომზადება და დაახლოებით 5 დან 6 საათი საზ ნელა გაზქურის.
გემრიელი სოუსი მზადდება წვენებით. ემსახურეთ ხორცით ან შემწვარი კარტოფილით ან ბრინჯით ერთად steamed ბროკოლი ან თქვენი საყვარელი მხარე ბოსტნეული .
რა გჭირდებათ
- 1 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი (საკმარისია ქურთუკი skillet)
- 4 ცენტრი დაჭრილი ღორის chops
- შავი წიწაკის ნატეხი (ახლად დაფქული)
- 1 კონვერტი
- ხახვი წვნიანი mix , (დაახლოებით 1 უნცია)
- 1 ჭიქა
- ქათმის ბულიონი ან ბოსტნეულის ბულიონი (დაბალი ნატრიუმი)
- 1/2 ჭიქა წყალი
- 2 teaspoons cornstarch შერეული 1 2 teaspoons ცივი წყალი
- 1 კოვზი კარაქი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ზეთით ზეთისხილის ზეთი სითბოს მეტია. სანიშნეს ღორის chops და sprinkle ერთად ახლად ადგილზე შავი პილპილი. ყავისფერი ქაოსი, ყავისფერი ორივე მხარეს, დაახლოებით 5 დან 7 წუთი შეადგენს.
- გადაღებული ყავისფერი chops საშუალო დიდი ნელი გაზქურის .
- თასი ან 2 ჭიქა ღონისძიება, დაამშვენებს წვნიანი mix, ბულიონი და წყალი. ჩაასხით მეტი chops.
- დაფარეთ და მზარეული დაბალია 6-დან 7 საათამდე, ანუ HIGH- ში 3-დან 3 1/2 საათის განმავლობაში.
- ტრანსპორტირება ღორის chops რომ ემსახურება ფირფიტა ან platter და შეინახოს თბილი.
- დაასხით წვენები და თიშავს ცხიმს. განათავსეთ წვენები სოუსით და მოუტანს simmer. აურიეთ cornstarch ნარევი და მზარეული, აღვივებს, სანამ შაქარი. აურიეთ კარაქი სანამ მდნარი.
- ჩაასხით სოუსი მეტი chops და ემსახურება.
ემსახურება 4.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 532 |
| სულ მსუქანი | 32 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 15 გ |
| ქოლესტერინი | 179 მგ |
| ნატრიუმი | 294 მგ |
| ნახშირწყლები | 2 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 56 გ |