Ტომატის კონვერსიები და ექვივალენტი

ჩვენ ყველანი ვიყავით - დაიწყე რეცეპტი და ის პომიდვრის ერთ ფუნტს ითხოვს. თქვენ არ ფლობენ კვების მასშტაბებს, როგორ უნდა იცოდეთ რამდენი პომიდორი გამოიყენოს? ან, იქნებ რეცეპტი მოუწოდა დაკონსერვებული პომიდორი, მაგრამ მხოლოდ ახალია - ზუსტად არის 28 უნცია ექვივალენტი?

საბედნიეროდ, არსებობს მეთოდები კონვერტაციის პომიდორი საწყისი ოდენობით წონა, ან სუფთა და დაკონსერვებული. დიაგრამები მთლიანი პომიდვრისთვის წონაში, მთელი პომიდვრისთვის, თასებისთვის, და მთელი პომიდორითა და თასებით დაკონსერვებული გახდება ეს კონცეფციები სწრაფად და მარტივად.

მაგრამ სანამ მივიღებთ ამას, მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ აირჩიოთ საუკეთესო პომიდორი.

შერჩევა ყველაზე მაღალი დონის პომიდორი

დღესდღეობით ამდენი არჩევანია პომიდვრის ტიპის სუპერმარკეტი-ყურძნის, ყურძნის, ყვითელი, განძს, ვაზის ჯიში, კამპარი, ყამოტო, ბეფეტექსაკი და რომა. მაგრამ არ აქვს მნიშვნელობა რომელი ჯიშის აირჩიოთ, მნიშვნელოვანია თქვენ იცით, რა უნდა ვეძებოთ, რათა დაარწმუნო, რომ თქვენ მიღების საუკეთესო ხარისხი. არსებობს სამი გზა, რათა დადგინდეს თუ არა პომიდორი ღირს ყიდვა: გამოჩენა, გრძნობენ, და სუნი.

პირველ რიგში, გსურთ იხილოთ პომიდორი, რომელსაც აქვს ღრმა, ნათელი წითელი ფერი. ის, ვინც "ვაზის ჯიშია", შეიძლება საუკეთესო ფსონი იყოს, რადგან ყველაზე პომიდორი მოსავალს, როდესაც ჯერ კიდევ მწვანე და ტრანსპორტირება ხდება ტრანსპორტში, რაც იწვევს ფერმკრთალობას, გარდა ამისა, შეამოწმეთ ნებისმიერი სახის დაზიანებები, როგორიცაა შავი ლაქები - ისინი შეიძლება ჩანდეს არაფერი, მაგრამ მათ შეეძლოთ სიგნალი, რომ შიგნით იკეცება.

შემდეგი, გამართავს ტომატის-გინდა, რომ გრძნობდეს მძიმე მხრივ.

პომიდორი ცოტა წონა ნიშნავს, რომ ეს არის მწიფე და სასიამოვნო და წვნიანი შიგნით. შემდეგ მისცეს ნაზი squeeze. რამდენი მისცეს იქ? გინდა, რომ წინააღმდეგობა გაუწიოთ, მაგრამ როკას არ ვგრძნობ. რა თქმა უნდა, თქვენ არ გვინდა, რომ ეს იყოს ნაჭერი.

ბოლო ნაბიჯი უნდა მიიღოს whiff. თუ არ სუნი არაფერი მაშინ ალბათ არ დააგემოვნოს არაფერი.

გინდა პომიდორი დედამიწაზე, ტკბილი არომატით, რომელიც გარკვეულწილად ძლიერია.

რა თქმა უნდა, თუ პლასტმასის შეფუთვა პლასტმასის შესატანად, ან კონტეინერებს ეხება და სუნი შეუძლებელი იქნება. თუ შეგიძლია თავიდან იქნას აცილებული პომიდვრის ყიდვის თავიდან ასაცილებლად, მაგრამ თუ თქვენი ერთადერთი ვარიანტი მხოლოდ საუკეთესოა, შეგიძლიათ გააკეთოთ.

ტომატის ეკვივალენტები წონის მიხედვით

ეს სქემა აკონვერტებს სხვადასხვა პომიდვრის რაოდენობას წონისთვის, როდესაც თქვენი რეცეპტი განსაზღვრავს ფუნტს, მაგრამ არ იცის წონა.

კონვერტაცია წონა თასები

თუ შეძენილი პომიდორი სასურსათო მაღაზიის მასშტაბით იყენებ, მაშინ მხოლოდ წონითი მუშაობა გექნებათ, მაგრამ თქვენი რეცეპტი თხილის პომიდვრის თასებს ითხოვს. ეს სქემა დაგეხმარებათ გაიგოთ ეკვივალენტები.

კონსერვირებული ტომატის ეკვივალენტები

ალბათ გააკეთე ბოლო წუთიანი გადაწყვეტილება, რომ გააკეთო გარკვეული კერძი, რომელიც მოწვეულ პომიდორებს ითხოვს და თქვენ მხოლოდ პერანში ახალი პომიდორი გაქვთ. ან რეცეპტი მოუწოდებს ჭიქა პომიდორი და თქვენ აპირებთ გამოიყენოთ დაკონსერვებული.

არ ინერვიულოთ - ეს სქემა იქნება ყველაფრის დასალაგებლად.

სხვა ეკვივალენტები

არის თუ არა შეკითხვა შეკითხვაზე ან როგორ შეცვალოს ტომატის სოუსი, ეს კონცეფციები დაგეხმარებათ სამზარეულოში.