ეს sauteed სოკო არის სრულყოფილი თანხლებით grilled სტეიკები. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ მას შემდეგ, რაც სტეიკები გრილიდან და დასვენებისგან ან გაზის გრილის მხარეს და გამოიყენეთ როგორც ერთდროულად.
ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ დასრულდება ფანტასტიკური სტეიკი topper. ეს სოკო არის გემრიელი საკმარისი იმისათვის, რომ მსახურობდნენ საკუთარი, ასე რომ, რაც თქვენი განზრახვა, თქვენ კმაყოფილი ამ კერძი.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი / 450 გ
- Crimini სოკო , გაიწმინდა და დაჭრილი
- 2 კბილი
- ნიორი , minced
- 2 tablespoons / 30 მლ ზეითუნის ზეთი
- 2 tablespoons / 30 მლ თეთრი ღვინო
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ დაჭრილი ბინა ფოთოლი ოხრახუში
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ
- Worcestershire სოუსით
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ რბილი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ ხახვი ფხვნილი
როგორ ჩადება იგი
- სუფთა და chop სოკო შევიდა სქელი ნაჭერი (დაახლოებით 4 ნაჭერი თითო სოკოს).
- სითბოს ზეთისხილის ნავთობის პან და დაამატეთ სოკო. სეზონი ნიორი, მარილი, წიწაკა, ჩილი ფხვნილი და ხახვი ფხვნილი.
- შემცირება სითბოს საშუალო დაბალი და საშუალებას სოკო უნდა საზ 5 დან 7 წუთი.
- ჩაირთოს სითბოს მდე საშუალო მაღალი 1 წუთი შემდეგ დაამატოთ თეთრი ღვინო და Worcestershire სოუსით.
- ნარევი ნარევი 1-დან 2 წთ-მდე ბუშტის დაუშვებლად, სოკოების გააქტიურება.
- გამორთეთ სითბო და დაამატოთ ოხრახუში. მიირთვით საჭმლის თავზე ან გამოიყენეთ როგორც მხარე კერძი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 102 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 245 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 3 გ |