ეს boston boston კონდახით - ან ღორის მხრის - ხდის გემრიელი სადილი. ღორის საჭმელზე მოხარშული კარტოფილი, სტაფილო და სანელებლები. ეს არის კმაყოფილი ერთი კვება კვება.
შესაბამისი რეცეპტი: ნელი გაზქურის გახეხილი ღორის ხორცი
რა გჭირდებათ
- 1 (დაახლოებით 4 ფუნტი) ღორის ხორცი შემწვარი
- 2 tablespoons მცენარეული ზეთი
- 1 შეიძლება (10 3/4 უნცია) შედედებული კრემი სოკოს სუპი
- 1/2 ჭიქა წყალი
- 1 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
- თხილის ადგილზე კაიენი წიწაკა
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 1 1/2 ფუნტი კარტოფილი, quartered
- 4 საშუალო სტაფილო
- 2 teaspoons Worcestershire სოუსით
როგორ ჩადება იგი
- ცხიმის ჭარბი ცხიმიდან ამოიღეთ ცხიმი.
- დიდ ჰოლანდიურ ღუმელში საშუალო სითბოს, გათბობის მცენარეული ზეთი. დაამატეთ ღორის შემწვარი პანში და მოძებნეთ ყველა მხარეს. ჩაასხით ჭარბი ცხიმი.
- დაამატეთ წვნიანი, წყალი, ხახვი, მარილი, წიწაკა და კაიენი წიწაკა პანში. დაამატეთ დაფის ფოთოლი.
- დაფარეთ პან და 1 1/2 საათის განმავლობაში დაბალ სითბოს მოციმციმე.
- სანიშნეს კარტოფილი, სტაფილო და Worcestershire სოუსით პან. საფარი და გაგრძელდება სამზარეულო დაახლოებით 30 წუთი, ან სანამ ბოსტნეული ტენდერში.
- წაშლა დაფის ფოთოლი.
- ამოღება შემწვარი და ბოსტნეული, რომელიც ემსახურება platter. კარვის კარადა და თბილი.
- წიწაკა, რათა შეამციროს ოდნავ და ემსახურებოდეს შემწვარი.
ვარიაციები
- შეცვალეთ სოკოს სუპიანი კრემის ნატრიუმის სუპერის კრემი.
- სანიშნეს 1 ან 2 ჭიქა diced rutabagas ან turnips რომ შემწვარი ერთად სტაფილო.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
- ნელი შემწვარი ღორის Belly ერთად Crispy Skin
- ღორის ბურრიზები, ღუმელი ან ნელი გაზქურა
- ნელი გაზქურის ღორის ხორცი Apple Apple Jelly
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1058 |
| სულ მსუქანი | 67 გ |
| გაჯერებული Fat | 28 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 28 გ |
| ქოლესტერინი | 344 მგ |
| ნატრიუმი | 359 მგ |
| ნახშირწყლები | 27 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 82 გ |