ეს რეცეპტი vegan zucchini პური იღებს vegan spin უფრო კლასიკური რეცეპტები. ეს დააგემოვნებს დიდებულს, პლუს მას კარგად იტანს, ასე რომ შეგიძლიათ გააკეთოთ რამდენიმე loafs დროს და გაყინვას მარტივი breakfasts ან საჭმლის ხელმისაწვდომი.
მე მიყვარს zucchini პური sprinkle შაქარი და dollop მარგარინი, მიუხედავად იმისა, რომ ჯანმრთელი საუზმე, შეიძლება დატოვონ იმ დამატებითი. ეს Vegan zucchini პურის რეცეპტი იყენებს Ener-G კვერცხი Replacer, ასე რომ დარწმუნდით, რომ თქვენ გაქვთ მხრივ, სანამ დაიწყება საცხობი (ან ვნახო მზარეულის შენიშვნები ქვემოთ სხვა ვარიანტი).
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა გახეხილი zucchini (დაახლოებით 6 მთელი zucchini)
- კვერცხის შემცვლელი 3 კვერცხი (შეუკვეთეთ ინსტრუქცია შეფუთვაზე)
- 1 ჭიქა ზეთი
- 2 ჭიქა შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- 3 ჭიქა ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 კოვზი საცხობი სოდა
- 1 სუფრის კოვზი დარიჩინი
- 2 teaspoons nutmeg
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელში 350 F. მსუბუქად grease ორი პური დაჰპირდა.
- აურიეთ ერთად zucchini, კვერცხის replacer, ზეთი, შაქარი, და ვანილი. სანიშნეს დარჩენილი ინგრედიენტები და აურიეთ კარგად.
- ჩაასხით batter დან pans და bake 50 დან 60 წუთი.
დატკბეთ თქვენი vegan zucchini პური ერთად ჭიქა ყავა ან ჩაი ან რამდენიმე გემრიელი საუზმე წვენი. ან sip on არასამთავრობო რძის რძის თქვენი არჩევანი.
* მზარეულის შენიშვნები:
Ener-G კვერცხი Replacer არის ერთი ვარიანტი, დამზადებული კარტოფილის და tapioca სახამებელი, რომ ბევრი vegans ამბობენ ძალიან მჭიდროდ mimics გემოს რეალური კვერცხი vegan რეცეპტები.
თუმცა, არსებობს სხვა ბაინდერები შეგიძლიათ ცდილობენ შეცვალოს კვერცხები ამ ან სხვა vegan გამომცხვარი საქონლის რეცეპტი. ეს მოიცავს:
- ბანანა: გამოიყენეთ ნახევარი ბანანის სრული ბანანისთვის ერთი კვერცხის ადგილზე.
- სელის თესლი: გამოიყენეთ ერთი სუფრის ფოთოლი თივის თესლი და 3 კვერცხი.
- საცხობი სოდა და ძმარი: გამოიყენეთ 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა შერეული 1 კვერცხი თეთრი ძმარი ადგილზე ერთი კვერცხი.
- Silken tofu: გამოიყენეთ 1/4 ჭიქა pureed tofu ერთი კვერცხის ადგილზე.
ვეძებთ უფრო vegan საუზმე რეცეპტები? სცადეთ ეს რეცეპტები ტკბილი ვეგანის ეპყრობაზე, რათა გატეხილიყავი თქვენი საუზმე:
Easy Vegan ბლინი რეცეპტი
Vegan Apple ბანანის Muffins
Vegan Blueberry Muffins
Vegan Blueberry ბლინები
Easy Vegan French სადღეგრძელო
Vegan ბანანის პური
Vegan Pumpkin Scones
წყაროები:
ჰან, ე. (2015, აპრილი 22). 5 Vegan შემცვლელები კვერცხები საცხობი - Tips საწყისი Kitchn. მიღებულია 27 ნოემბერი, 2016, http://www.thekitchn.com/5-vegan-substitutes-for-eggs-in-baking-tips-from-the-kitchn-136591
Mom's Zucchini პურის რეცეპტი. (2007). მოძიებულია 27 ნოემბერი, 2016, http://allrecipes.com/recipe/6698/moms-zucchini-bread/