გვჭირდება კვერცხი თავისუფალი latke რეცეპტი? ეს მარტივი და მარტივი ხელნაკეთი vegan latke რეცეპტი იყენებს კვერცხის replacer , რათა ტრადიციული კარტოფილის ბლინები, ან latkes, ერთად ხახვი, ფქვილი და ძალიან ცოტა სხვა, რაც მას მარტივი და მარტივი ძირითადი რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ პერსონალურად და დაამატოთ თუ მინდა მომწონს. ან, თუ გნებავთ უფრო გემრიელი vegan latke, ვცდილობთ დასძინა ზოგიერთ ახალი მწვანილი, როგორიცაა ოხრახუში, thyme ან ცოტა სუფთა Sage. ზოგიერთი ადამიანი ასევე მინდა, რომ დაამატოთ ზოგიერთი სტაფილო მათი latkes ცოტა ფერის თუ არაფერი. Latkes არის დიდი საუზმე, ფილიალი და განსაკუთრებით ვეგეტარიანული brinner !
იცით თუ არა .... ყველა latkes არის subset of კარტოფილის ბლინები, მაგრამ არა ყველა კარტოფილის ბლინები არის latkes? არსებობს უამრავი სხვადასხვა სახის კარტოფილის ბლინები! მაგალითად, თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გამოყენებით leftover mashed კარტოფილი მიერ მიღების ამ leftover mashed კარტოფილის ბლინები , რომლებიც ნამდვილად ძალიან განსხვავდება latkes!
ვეძებთ უფრო სრულყოფილი vegan latke რეცეპტები ან ჯანსაღი Hanukkah დახმარება? აქ არის უფრო მეტი ვეგეტარიანული და vegan Hanukkah რეცეპტები და რესურსები , მათ შორის უამრავი kugels , ყვავილოვანი კომბოსტო latkes და, რა თქმა უნდა, ძლიერი ჯარიმა რეცეპტი vegan matzo ბურთი წვნიანი !
რა გჭირდებათ
- 3 ფუნტი კარტოფილი (rinsed და scrubbed)
- 1 ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- კვერცხის შემცვლელი 2 კვერცხი (გამოყენება
- Ener-G კვერცხი Replacer ) (მომზადებული პაკეტი ინსტრუქციები)
- 1 tsp. მარილი (გამოიყენეთ ზღვის მარილი ან კოშერის მარილი)
- 1/2 tsp. შავი "პილპილი
- 3 სტადიის. ფქვილი
- 1 tsp. ფქვილი
- 3-4 სტადიის. ზეთი frying
როგორ ჩადება იგი
- პირველი, მომზადება კარტოფილი მიერ rinsing და scrubbing მათ გაწმენდა. მაშინ, კანი და შემდეგ ფილარმონიის კარგად გაწმენდილი კარტოფილი შევიდა დიდი თასი, ან, თუ თქვენ გაქვთ კვების პროცესორი, ის იმუშავებს კარგად ამ ამოცანას; უბრალოდ კანი კარტოფილი და დამუშავება კარტოფილი სანამ წვრილად გახეხილი ან grating დანა, რაც დამოკიდებულია რა სახის კვების პროცესორი გაქვთ.
- მოათავსეთ გახეხილი კარტოფილი დიდი თასი.
- შემდეგ, დაამატეთ თასში minced ხახვი (თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი კვების პროცესორი ამ ამოცანისთვის), მომზადებული კვერცხის შემცვლელი, მარილი, შავი პილპილი, ფქვილი და საცხობი ფხვნილი და აურიეთ კარგად კომბინირება.
- სითბოს რამდენიმე tablespoons ნავთობის დიდი frying პან და, ერთხელ თბება, ვარდნა ცოტა კარტოფილის ნარევი გადატანა პან მცირე რაოდენობით (დაახლოებით 2-3 tablespoons), ნაზად flattening შექმნას ბლინები.
- კვერცხის ველური ლაქები დაახლოებით 3-4 წუთი ერთ მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი, შემდეგ დაწვა და საზამთროში კიდევ 3-4 წუთი, სანამ გაკეთდება და დასძინა მეტი ზეთი საჭიროებისამებრ.
- მიირთვით თქვენი ხელნაკეთი vegan latkes ერთად applesauce და ისიამოვნეთ!
რეცეპტი რჩევები:
- როდესაც ხელნაკეთი ლაქების დამზადებისას, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ კარტოფილი დამზადდება ყველა გზით. თუ კარტოფილის მიღება მუქი ყავისფერი და crispy მაგრამ არ არის მოხარშული ყველა გზა, ცდილობენ გარდამტეხი ქვემოთ სითბოს მხოლოდ ცოტა.
- ჭეშმარიტად გურმანი ვეგანტ ლატკეისთვის, სცადეთ თქვენი ლაქების მომზადება ტრიუფლზე მყოფი ნავთობით. აბსოლუტური ცაა!