ეს უკანასკნელი კარტოფილის ღვეზელი რეცეპტი ერთ დღეს მოხდა, როდესაც მე მქონდა თხრილის შემწვარი კარტოფილი, შვეიცარიის შარდის მწვერვალები და ძალიან ცოტა! შთაგონებული ამ მსგავსი კარტოფილის ბურგერი patties , მე ვფიქრობდი, რომ ვნახე რა შემიძლია ამუშავება სადილი, რადგან წვიმს და მე არ მინდა წასვლა სასურსათო მაღაზია. შედეგი? ზღაპრული! მე მქონდა რამდენიმე ლანჩი მეორე დღეს, და მე ჭამა დანარჩენი საუზმეზე, რადგან ისინი შენარჩუნება და გაყინვას კარგად.
მე უკვე მეორედ დავამთავრე მეგობრები, რომლებმაც მითხრეს, რომ მათ შეახსენეს, რომ კარტოფილის პიტებმა შეახსენეს, რომლებიც ნეპალში მცხოვრები წლის წინათ ჭამდნენ. ასე რომ, მიიღოს ის, რაც ღირს!
თუ თქვენ მოხვდით ხორცით შემწვარი კარტოფილი, ეს ბოსტნეული და ბოსტნეული რეცეპტი სცადეთ, ან გადააფაროთ ქვემოთ მოყვანილი უფრო მეტი კარტოფილი, ან შეამოწმეთ უფრო მარტივი ვეგეტარიანული სადილი იდეები აქ .
გვჭირდება ეს რეცეპტი, რომ იყოს წებოვანა თავისუფალი? ჩვეულებრივ ფქვილზე თავისუფალი ფქვილის ფქვილია. ისიამოვნეთ!
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ხახვი კარტოფილი
- 3-4 ფოთოლი შვეიცარიის chard (დაჭრილი პატარა ან 1/4 ჭიქა leftover გაყინული ისპანახი)
- 2 ჭიქა წყალი steaming (მეტი ან ნაკლები დამოკიდებულია თქვენი ბანკში)
- 1/2 tsp ნიორი ფხვნილი
- 1/4 tsp მარილი (გამოიყენეთ ზღვის მარილი ან კოშერის მარილი საუკეთესო გემოსთვის)
- 1/8 tsp შავი პილპილი
- 3 სტადიის ფქვილი
- Dash სოიოს ან ნუშის რძე (სურვილისამებრ)
- 1 სტადიის. ზეთი სამზარეულო
- 1 tsp იტალიური სუნელი (სურვილისამებრ)
- დამატებითი ფქვილი dredging (დაახლოებით 1/3 ჭიქა)
როგორ ჩადება იგი
- ორთქლი ან მიკროტალღოვანი შვეიცარიული chard სანამ მსუბუქად wilted. სანიაღვრე კარგად. თუ თქვენ იყენებთ გაყინულ სტეპინს, თასს, და კარგად იშვით, ისე რომ შპინიკა ძირითადად მშრალია.
- საშუალო თასიში, კომბინირებული მარილი კარტოფილი, შემწვარი მწვანილი, ნივრის ფხვნილი, მარილი, პილპილი და ფქვილი 3 tablespoons. თუ ნარევი ოდნავ მშრალი და crumbly, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე splashes სოიოს რძე ან ნუშის რძე. ეს დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ რამდენად ტენიანი ან მშრალია თქვენი შემცვლელი კარტოფილი.
- შეურიეთ ცოტა ფქვილი და იტალიური სანელებლები არაღრმა პანში.
- დიდი skillet, წინასწარ გათბობის ცოტა ზეთი.
- ფორმა კარტოფილის პიტნები მიერ მიღების ბურთი დაახლოებით 3 დან 4 tablespoons of კარტოფილის ნარევი. ნაზად flatten ხელები შექმნას patty ფორმის, შემდეგ მსუბუქად ქურთუკი ორივე მხარეს ფქვილი ნარევი. ეს ეხმარება patties მისაღებად ლამაზი და crispy და ასევე ხელს უწყობს მათ თავიდან ასაცილებლად პან.
- ფრაის თითოეული კარტოფილის პასი 3-4 წუთი თითოეულ მხარეს; patties უნდა იყოს მსუბუქად ოქროსფერი ყავისფერი.
მე ვფიქრობ, რომ ეს კარტოფილი patties კარგია, როგორც ისინი, მაგრამ თუ საჭიროა ზოგიერთი სოუსი მათზე, ცოტა marinara ან ცხელი სოუსი შეიძლება იყოს ლამაზი, ან იქნებ ზოგიერთი leftover ვეგეტარიანული gravy, თუ თქვენ გაქვთ გარკვეული ასევე leftover.
გატეხილი კარტოფილი გაქვს? აქ უფრო მეტი საშუალებაა მათი გამოყენება:
- ბოსტნეულის მწყემსი ისევ კარტოფილით
- ძირითადი შემწვარი კარტოფილის პაპი
- გაძლიერებული leftover გამომცხვარი კარტოფილი, mashed კარტოფილის და ტკბილი კარტოფილის იდეები
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 261 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 883 მგ |
| ნახშირწყლები | 45 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 6 გ |