ეს წიწაკის სტეიკი რეცეპტი მზადდება მრგვალი სტეიკის ან ფლანგვის სტეიკით და ეს არის გემრიელი ბრინჯის ან ბუჩქების გამო.
რა გჭირდებათ
- 3 tablespoons კარაქი ან დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1 1/2 ფუნტი მრგვალი ან ფლანგი სტეიკი, დაჭრილი 1/4-inch ფართო ზოლები
- 1 1/2 ჭიქა თხელი დაჭრილი ხახვი
- 1 ჭიქა diced ნიახური
- 1 შეიძლება (14.5 უნცია) diced პომიდორი
- 1 1/2 teaspoons მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1 ჩაის კოვზი შაქარი
- 2 დაფნის ფოთოლი
- 3 მსხვილი მწვანე ზეთოვანი წიწაკა, თესლი და დაჭრილი 1/2-inch ზოლები
- 1 1/2 teaspoons
- cornstarch
- 2 ჩაის სოუსი სოუსით
- 1/4 ჭიქა ცივი წყალი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ზეთი ან კარაქი მეტი საშუალო მაღალი ყავისფერი ხორცის 2 ან 3 batches ისე, რომ თითოეული სურათების მხოლოდ მოიცავს ბოლოში skillet გარეშე crowding. ხორცის ამოღება და განზე.
- შეამციროს სითბოს საშუალო; saute ხახვი და ნიახური 5 წუთი.
- დააბრუნეთ სტეიკი ზოლები, დაამატეთ პომიდორი, მარილი, წიწაკა, შაქარი და დაფნის ფოთლები. მოიყვანეთ boil.
- წიწაკის დამატება; შეამციროს სითბოს დაბალი, საფარი და simmer 10 წუთი.
- მოაყარეთ cornstarch, სოიოს სოუსი და წყალი მცირე კერძი; აურიეთ ხორცის ნარევი. საზ სანამ სქელი და ნათელი, დაახლოებით 1 წუთი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 323 |
| სულ მსუქანი | 16 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 90 მგ |
| ნატრიუმი | 769 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 33 გ |