Sirloin რჩევები გამოიყენება ამ წიწაკის სტეიკის რეცეპტთან ერთად, ბელი წიწაკა, ხახვი და სურვილის მქონე პომიდორი. ეს პოპულარული კერძი უგემრიელესია ბრინჯისა და ბუჩქების გამო და ქმნის ზღაპრული ოჯახის კურსს.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი sirloin რჩევები, დაჭრილი შევიდა ემსახურება ზომის ცალი
- 2 tablespoons მცენარეული ზეთი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 1 clove ნიორი, განახევრდა
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- წიწაკის ნამცხვარი
- 1 ჭიქა ძროხის ბულიონი
- 1 შეიძლება (14.5 უნცია)
- ჩაშუშული პომიდორი , სურვილისამებრ
- 1 დიდი მწვანე ბელი წიწაკა, დაჭრილი რგოლებში
- 2 tablespoons cornstarch
- 1/4 ჭიქა ცივი წყალი
- 2 tablespoons
- სოიოს სოუსი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ზეთი სითხეში ან sauté პანზე საშუალო დაბალი სითბოს.
- ძვირფასო ძროხის, აღვივებს, სანამ browned, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ ხახვი, ნიორი, მარილი და პილპილი. სანიშნეს ძროხის ბულიონი რომ ძროხის ნარევი და მოუტანს boil.
- შეამცირეთ სითბოს დაბალი, დაფარვა და გაახანგრძლივოს ხორცი ტენდერი, დაახლოებით 25 წუთი.
- დაამატეთ ჩაშუშული პომიდორი და მწვანე წიწაკა; საზ 10 წუთის განმავლობაში.
- შეურიეთ cornstarch, წყალი და სოიოს სოუსით პატარა თასი; whisk სანამ კარგად შერეული.
- აურიეთ ხორბლის ნარევი ხორცის ნარევი.
- მოიყვანეთ boil; მზარეული, მუდმივად აღვივებს, 5 წუთის განმავლობაში. წაიღეთ ნიორი.
- მიირთვით ცხარე მოხარშული noodles ან ბრინჯი.
* შემცვლელი თხელი დაჭრილი ფლანგზე სტეიკი ან ზედა რაუნდი sirloin რჩევები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 409 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 96 მგ |
| ნატრიუმი | 739 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 37 გ |