06 01
Soak სიმინდის Cobs
Derrick სიმდიდრე როგორც ნებისმიერი ბოსტნეულის მოხარშული გრილი, თქვენ უნდა დაიწყოს soaking სიმინდის on cob ცივ წყალში. ეს ხელს შეუწყობს დამატებით ტენიანობას სიმინდის, დარბილების ქუსებით, რაც მათ ბევრად უფრო ადვილად ითანამშრომლებს. ნედლეულის სიმშრალე ცივ წყალში, მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში.
ეს პროცესი მუშაობს ისევე, როგორც გაზის გრილზე, როგორც ეს ქმნის ნახშირის გრილს . გათბობა უნდა იყოს საშუალო და საშუალო მაღალი სითბო. თავიდან აცილება სიმინდის პირდაპირ აქტიური ცეცხლი, რადგან ქუსები შეიძლება დაიჭიროთ ცეცხლი.
06 06
აბრეშუმის წაშლა
Derrick სიმდიდრე სუფთა სიმინდი კაკზე დგას სიმინდის აბრეშუმისგან. ეს არის გრძელი, თხელი, unappetizing strands of silky თემა გაშვებული შორის დამცავი husks და გემრიელი კერნელი. ამოიღეთ ყურძნის ყინული წყალი და წაიღე ქათმის სამი ან ოთხი გარე ფენა. რამოდენიმე ფენა უნდა დარჩეს სიმინდის, როგორც მზარეულის დასაცავად, მაგრამ არა ყველა საჭირო. გადაარჩინე ხსნარი ფოთლის სიმშრალის ჩათვლით.
ახლა ნაზად ჩამორჩება დანარჩენი ქნარები სიმინდისა და აბრეშუმის გამოვლენისთვის. ამოღება იმდენი აბრეშუმის, როგორც შესაძლებელია. ეს შეიძლება უფრო ადვილად გაკეთდეს გამოყენებით მშრალი ქაღალდის პირსახოცი რომ wipe მათ მოშორებით. არ ინერვიულოთ, თუ ცოტა მაინც რჩება, რადგან დანარჩენი აბრეშუმი მოიხსნება მას შემდეგ, რაც სიმინდის ქვები გახეხილია.
06 06
მარცვლეულის სიმინდი
Derrick სიმდიდრე ერთად სიმინდის გამოვლენილი husk, ეს არის კარგი დრო, რომ დაამატოთ დამატებითი არომატი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი გემოვნების კომბინაცია. Rosemary ზეითუნის ზეთი არის გემრიელი, როგორც კარაქი sprinkled ერთად ცოტა მარილი, გამხმარი კამა და ფხვნილი ნიორი ( სიმინდის butters დაეხმაროს ამ პროცესს სწრაფად და მარტივად). ფუნჯით გაანათეთ თანაბრად. დიდი რამ კარაქი არის ის, რომ სიმშრალე, როდესაც გამოყენებული სიმინდის და infuses როგორც მზარეულები. მიუხედავად იმისა, რაც მოგწონთ, ვრცელდება იგი.
06 06
დახურვა მდე Husks
Derrick სიმდიდრე ერთად სიმინდის seasoned და მზად საზ, დროა დახუროს husks. გაიგეთ იგი ქვემოთ თანაბრად სიმინდის გამო, როგორც საუკეთესოდ. წაიღეთ რამდენიმე ნაჭრილი ფენა, ადრე გაანადგურეთ ისინი, და გამოიყენეთ ისინი სიმინდის დასასრული. ეს ხელს შეუწყობს ქოთნები ადგილზე, ხოლო სიმინდის მზარეულები. კბილების ჩახშობისას, დარწმუნდით, რომ სიმინდის დასამთავრებლად დაიმალება და არა წარსული. ეს მისცემს ჰალსტუხს რაღაც გამართავს გადატანა.
06 06
გახეხილი სიმინდი
Acme კვების ხელოვნება / გეტის სურათები ერთად სიმინდის მიბმული და seasoned, დროა გრილი. ეს ყურები ბევრ რამეს აპატიებს, გარდა ზედმეტი მოპყრობისა. შანსები ის არის, რომ ისინი უნდა მოხდეს რაღაც სხვაგან, ასე რომ იპოვოთ გამოუყენებელი კუთხე გრილი ან დათბობის თაროს შექმნას სიმინდის Cob. საზრდო საშუალო და საშუალო მაღალი სითბოს 10-10 წუთის განმავლობაში. თუ სამზარეულოს ქვედა ტემპერატურაზე ან დათბობის თხრილში, გაზრდის სამზარეულოს დროს 20-დან 30 წთ-მდე. სანამ ქნები არ დაწვა cobs თქვენ ჯარიმა. გემრიელი კვამლის არომატის გაზრდა აღარ იქნება.
06 06
დასრულების სიმინდის
Jodi Pudge / გეტის სურათები მას შემდეგ, რაც სიმინდის კეთდება, ამოიღონ იგი გრილი. მე ვურჩევ მას შენახვის მას თბილი სანამ თქვენ მზად ვართ ემსახურება, ასე რომ ისინი შეიძლება იყოს ბოლო რამ off გრილი. იმ დროისათვის სიმინდი არის მოხარშული, ქაცები ხმელი და თითქმის მზად უნდა დაეცემა. წაიღეთ პურის გრილი, ყურადღებით ამოიღეთ დარჩენილი ქნები და დაუყოვნებლივ ემსახურეთ. შეგიძლიათ დამატებითი კარაქი და სუნელი შეიტანოთ ან გამოიყენოთ იგი სიმინდის მიღებამდე.