ბერძნულ ენაზე: πίτα με φέτα, გამოხატული PEE-tah meh FEH-tah
უფრო მეტია, ვიდრე quiche ვიდრე ყველის ტორტი, ეს არის მარტივი კერძი მომზადება გამოყენებით ელექტრო მიქსერის. ეს დიდი snack ისარგებლოს ყავა და მათთვის, ვინც ჭამა საუზმეზე (განსხვავებით ბევრი ბერძნები), ცდილობენ ეს დაიწყოს თქვენი დღეში.
რა გჭირდებათ
- ფეტის ყველის 1 1/4 ფუნტი, დაიმსხვრა
- 14 უნცია ბერძნული დაძაბული იოგურტი
- 4 კვერცხი
- 7 ounces of მარგარინი, შეარბილა
- 1 ჭიქა ფქვილი
- 2 1/4 tablespoons of საცხობი ფხვნილი
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
როგორ ჩადება იგი
გამოიყენეთ 10 დიუმიანი დიამეტრი მრგვალი საცხობი პანელი ან ექვივალენტი.
Preheat მეტი 355F (180C).
გამოყენება ელექტრო მიქსერი, დაამატეთ კვერცხი და მარგარინი რომ მიქსერის თასი და სცემეს მაღალი სიჩქარით. როდესაც მარგარინი კარგად არის გაჯერებული (დაახლოებით 2 წუთი), დაამატეთ იოგურტი და შეამციროს შერევით სიჩქარე საშუალო დაბალია, სანამ იწყება ნაზავი, შემდეგ გაიზრდება მაღალი. მოდით ნარევი გააგრძელოს სცემეს და დაამსხვრიოთ ზეთი და ზეთი სალათის ზეთი.
შეურიეთ ან შეარჩიეთ ფქვილი და საცხობი ფხვნილი და დაამატეთ შერევით თასი. სანიშნეს დაიმსხვრა feta 1/4 რაოდენობა დროს საშუალებას აძლევს საშუალებას აურიეთ in. Scrape მხარეები შერევით თასი ზოგჯერ დააყენებს ყველი მიმართ მიმართ ცენტრი. შეურიეთ მაღალ სიჩქარეზე 6-8 წუთი, სანამ ძალიან კარგად გაჯერებული და ნაღების (ნაჭრების პატარა ნაჭრები მაინც გამოჩნდება).
ჩაასხით საცხობი პანში და თანაბრად გავრცელდება. Bake at 355F (180C) 40 წუთი (შემოწმება 35 ამისთვის doneness) სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. გამოიყენეთ მკვეთრი დანით მოჭრილი პატარა მოედნები, ბრილიანტები ან სამკუთხედები.
მომზადება შენიშვნა: თუ ვერ პოულობთ ბერძნულ იოგურტს, გააკეთეთ საკუთარი სქელი იოგურტი კომერციული სავსე ცხიმის, დაბალი ხარისხის, ან არაფატის იოგურტის გამოყენებით.
სურვილისამებრ დამატებით: საცხობი კერძებზე გადასვლამდე შეეცადეთ დაამატოთ ბეკონი ოდნავ განსხვავებული გემოთი. ბეკონი შეიძლება მოხარშული, გაჟღენთილი და დაიმსხვრა, ან შებოლილი ბეკონი შეიძლება მოჭრილი პატარა ნაჭრებად და დასძინა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 445 |
| სულ მსუქანი | 36 გ |
| გაჯერებული Fat | 16 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 174 მგ |
| ნატრიუმი | 1,098 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 17 გ |