არსებობს როგორც ბევრი პუერტო რიკონის shrimp რეცეპტები არსებობს, რადგან არსებობს მზარეულები. რა ხდის ამ უნიკალურ არის მარტივია და სიჩქარე, რომ თქვენ შეუძლია მას.
მზად არის 30 წუთზე ნაკლები; ის სწრაფი საშუალო შვებულების კურსს ან ბოლო წუთს სადილის გარდა, როდესაც მოულოდნელი კომპანია ჩამოდის.
იგი დააგემოვნებს თეთრი ბრინჯისგან, რომელიც შეიცავს ავოკადო ან ტონუსებს.
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons დამატებითი ქალწული
- ზეითუნის ზეთი
- 4 tablespoons sofrito (
- ხელნაკეთი sofrito არის საუკეთესო)
- 2 bay დაფნის ფოთლები
- 5 დან 10 ესპანეთის მანცანილა ზეთისხილი (pittedos ერთად pitted stuffed)
- 1/4 ფუნტი შებოლილი მოხარშული ლორი (დაჭრილი ჯარიმა)
- 1 პაკეტი sazón (ან სუფრის კოვზი
- annatto / achiote ნავთობის )
- 1 ჭიქა seasoned ტომატის სოუსი (დაკონსერვებული ან ხელნაკეთი)
- 1 შეიძლება (14 1/2 უნცია) seasoned stewed პომიდორი
- 1 ფუნტი ნედლეული shrimp (საშუალო ზომის, peeled და სუფთა)
- მარილი გემოვნებით
- წიწაკა გემო
როგორ ჩადება იგი
- დიდი ხბოს, ზეთისხილის ზეთი სითბოს. სანიშნეს sofrito, დაფნის ფოთოლი, ესპანეთის Manzanilla ზეთისხილი და diced ლორი. დაამატეთ ნარევი საშუალო სითბოს 2 დან 3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ სურნელოვანია.
- შემდეგ დაამატეთ sazón, ტომატის სოუსი, და stewed პომიდორი. მოიყვანეთ ნარევი, რომ მოვხარშოთ და შემდეგ დაუყოვნებლივ შეამცირონ სითბო და გაახანგრძლიოთ 5 წუთი.
- შემდეგი, toss in shrimp და საზ სანამ shrimp მხოლოდ თურმე ვარდისფერი - დაახლოებით 5 წუთი. ნუ გადაჭარბებთ.
- და ბოლოს, სეზონი მარილი და პილპილი გასინჯვა და ნარევი საშუალებას იძლევა კიდევ ერთი წუთი გაახანგრძლივოს.
- ის არის; თქვენ კეთდება. წაშალეთ ნარევი სითბოსგან და ემსახურება ცხელი თეთრი ბრინჯის ან ყვითელი ბრინჯისთვის.
გააკეთეთ კვება ამ რეცეპტებთან ერთად:
მარტივი თეთრი რაისი - მომწონს shrimp shrimp თეთრი ბრინჯი, რადგან ეს არ დაჩრდილოს გემოს of Stew. თუმცა, შეგიძლიათ ემსახურება ამ ნებისმიერი ბრინჯის რეცეპტი გსურთ.
ტორონსი - პუერტო რიკანსი ამ ორჯერ შემწვარი მწვანე ნარგავების ჩიპსებს ემსახურება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ემსახურებით maduros , რომლებიც ტკბილი ყვითელი პლანეტები.
მზარეულის შენიშვნები:
იყიდება დაკონსერვებული ტომატის სოუსით და ჩაისხილი პომიდორი ქვემოთ, გამოიყენეთ წინასწარ seasoned ერთი, როგორიცაა რომელიც ხახვი ერთად ხახვი, ნიახური და მწვანე წიწაკა ან თქვენი creole სოუსით.
ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ ბარის ტომატის სოუსი და ნაზავი და სანელებლებით მოათავსეთ თქვენი სამზარეულო კაბინეტში (ყოფილი: ოგრეანო, ოხრახუში, ხმელი ხახვი და ნიორი).
დაზოგეთ დრო, რომელიც შეძენილია shrimp- ზე, რომელიც უკვე peeled და deveined. თუმცა, გამოიყენეთ ნედლეული shrimp, არ წინასწარ მოხარშული. თუ shrimp არის წინასწარ მოხარშული, ის უბრალოდ overcooked და rubbery რეცეპტი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 299 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 245 მგ |
| ნატრიუმი | 1,202 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 35 გ |