Sofrito და სუნელი სოუსი რეცეპტები

როგორც წესი, სოფიო არის საკმარისი არომატული სოუსით, რომელიც გამოიყენება კარიბულში, ლათინურ ამერიკაში, ესპანეთში და ესპანეთში. Sofrito ნარევები განსხვავდება იმ ინგრედიენტებზე, რომლებიც ეფუძნება კუნძულს ან ქვეყანას, რომლებიც მოდიან და ხელმისაწვდომია სხვადასხვა ფერისა და სპაზმის დონეზე.

შემდეგი სიაში თქვენ დაგიკავშირდებით რამდენიმე საუკეთესო sofritos და სუნელი საწებელი გამოიყენება კარიბის სამზარეულო. აირჩიე შენი საყვარელი და გამოიყენეთ ის მომდევნო დროს რეცეპტი მოუწოდებს sofrito.

• 01 წლის 07

  რიატოო - პუერტო რიკინი Sofrito

  ვაღიარებ; მე წინასწარგანზრახულია, როდესაც საქმე ეხება sofrito რეცეპტები. მე გაიზარდა პუერტო რიკოში და ეს არის რეცეპტი ჩვენ ყველაზე მეტად. მე გაგიზიარებიათ ჩემი რეცეპტი, რომ მე თითქმის ექსკლუზიურად გამოვიყენებ. ვის შეუძლია შეაჩეროს წიწაკა, ხახვი, ნიორი და ქულანტრო ?

• 02 07

  Sazón - დომინიკელთა Sofrito

  ამ ქვეყანაში დომინიკან სოფიონს ეწოდება საჟონი. აქ არის ჩემი ინტერპრეტაცია დომინიკის sofrito. შემადგენლობა მოიცავს ტკბილი წიწაკა, ხახვი, ნიორი, ანანტო, ოგრეანო, ძმარი, ტომატის პასტა ან სოუსი და კალიანო. ძმარი აძლევს ტანგას და ენტოტს წარმოადგენს არომატისა და ფერისთვის.

• 07 წლის 03

  კუბან სოფირი

  აქ არის ჩემი ინტერპრეტაცია კუბის sofrito, რომელიც მოუწოდებს ნიორი, ხახვი და ზარი წიწაკა. სხვა ინგრედიენტებია პომიდორი, მშრალი თეთრი ღვინო ან ზეითუნის ზეთი, ოგრეანო, დაფნის ფოთოლი და კილანტრო. გარკვეული რეცეპტებისთვის, როგორიცაა ლობიო, ქოქოსის ძეხვი, ბეკონი, მარილი ღორის ან / და დაამატეთ ლორი.

• 04 წლის 07

  ძირითადი Sofrito

  ეს რეცეპტი არის ის, რასაც მე ყველაზე უთანხმოება და დებატები მივიღე. თუმცა, როგორც ჩემი სიღრმისეულ სოფიო სტატიაში განმარტავს, ერთზე მეტი გზაა სოფიის გაკეთება. ყველა ადამიანს აქვს საკუთარი მოსწონს, არ მოსწონს, და საბაჟო როდესაც საქმე საკვები. არსებობს ბევრი გზა, რათა sofrito რადგან არსებობს კარიბის ზღვის. ეს კონკრეტული ვერსია იყენებს ოხრახუში და პომიდორი.

• 07 წლის 05

  მწვანე სუნელი

  Cynthia Nelson იზიარებს მისი რეცეპტი მწვანე სუნელი, რომელიც ის იყენებს stew, curry, ან გამომცხვარი ფრინველის ან ხორცი. ეს არის ძალიან მსგავსი sofrito, მაგრამ იღებს ცხარე kick საწყისი habanero წიწაკა. იგი ასევე იყენებს მრავალფეროვან მცენარეებს: ქაფის, ბაზილიკის, მარჟორის, ტარხონის და როზმარის.

• 06 07

  როგორ გამოვიყენოთ Sofrito Tutorial

  თუ თქვენ ახალი კარიბის ზღვის სამზარეულო და არ ხართ დარწმუნებული, თუ როგორ უნდა წავიდეს მიღების sofrito, მიჰყევით ამ tutorial . მე გადაგიყვანთ ყოველი ნაბიჯის მეშვეობით პროცესი მარტივი დაიცვას ფერწერული სახელმძღვანელო. მე ვიყენებ ძირითად Sofrito რეცეპტი ზემოთ სამეურვეო, მაგრამ ნაბიჯები საკმაოდ ბევრი იგივე sofritos. კვების პროცესორი ან ბლენდერი ხდის სწრაფად და მარტივად.

• 07 07

  ესპანური სორიტოს სოუსი

  ესპანეთის საკვები, ლიზა და ტონი სიერა. ეს სოუსი არის ტიპიური თუ რას იპოვით ესპანეთში და გამოიყენება იგივე მეთოდით, როგორც ნებისმიერი სხვა სოფიო.