Spaghetti napoli, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც სპაგეტი ნაპორატანი, იაპონიის სტილი პასტა კერძი დამზადებული სოუსით, რომელიც ტომატის კეტჩუპი დაფუძნებულია. იაპონიის მაკარონის ამ სტილის ტიპი ითვლება "yoshoku" სამზარეულოს, ან დასავლეთ სამზარეულოს უნიკალური იაპონური გავლენით. კიდევ ერთი ვადა იაპონური სტილი პასტა ცნობილია როგორც "wafu მაკარონი" .
რეცეპტი სპაგეტი ნოლია არის უნიკალური, რომ დაჭრილი ხახვი და მწვანე საათის წიწაკა sauteed ან ლორი (სადილი ხორცი სტილი) ან ბეკონი და შემდეგ tossed ერთად სპაგეტი noodles და ტომატის კეტჩუპი. საბოლოოდ, ის უბრალოდ seasoned ერთად მარილი და შავი წიწაკა და მსახურობდა ცხელი სოუსი მათთვის, რომ სარგებლობენ ცოტა Spice.
იაპონიის ქალაქ იოკოჰამაში, ახალი მსოფლიო ომის დროს, სპაგეტი ნიკოლაიომ შექმნა უფროსი მზარეული შიგეთტა იერი მეორე მსოფლიო ომის დასრულების შემდეგ. იტალიაში ნეაპოლს დაასახელეს. ითვლება, რომ ეს რეცეპტი შთაგონებულია სპაგეტით და ტომატის სოუსით, რომ აშშ-ს ჯარები საზღვარგარეთ ჭამდნენ. საინტერესოა, რომ იაპონიის სტილი სპაგეტი ნორმალურად სწორად იქნას გამოყენებული, ტომატის კეჩუპი უნდა გამოვიყენოთ როგორც სოუსით, და არა ტომატის სოუსით ან პიურე.
ეს კერძი საკმაოდ მარტივია მომზადება და შეიძლება გაკეთდეს 30 წუთში. ეს ხშირად სახლში მსახურობს, მაგრამ იაპონიაში კაფეების სტანდარტული "ვაფუ-პასტა" მენიუა.
მუხლი რედაქტირებული Judy Ung
რა გჭირდებათ
- 7 ounces გამხმარი სპაგეტი noodles
- 1/2 კოვზი მარილი
- ნიკორა სოუსისთვის:
- 2 teaspoons მცენარეული ზეთი
- 1 მწვანე წიწაკა (თხელი დაჭრილი)
- 1/2 პატარა ხახვი (თხელი დაჭრილი)
- 1/4 ფუნტი ძეხვი (ან ლორი, დაჭრილი)
- 1/3 ჭიქა კეტჩუპი
- 2 teaspoons კარაქი
- მარილი გემოვნებით
- შავი პილპილი გემოვნებით
- სურვილისამებრ garnish: დაჭრილი ოხრახუში
- სურვილისამებრ garnish: ცხელი სოუსით (Tabasco ან Tapatio ბრენდს მაგალითად)
როგორ ჩადება იგი
- დააყენა 8 ჭიქა წყალი დიდი ბანკში და დაამატეთ 1/2 კოვზი მარილი. მაღალ სითბოს და სპაგეტში ჩაყარეთ ჩამოსხმა პაკეტის მიმართულებით რეკლამის დამთავრებამდე, დაახლოებით 7 წუთი. შენიშვნა: მაკარონი კიდევ ერთხელ დამზადდება სოუსით. გადინების noodles კარგად და გათვალისწინებულია.
- იმავდროულად, გათბობის მცენარეული ზეთი დიდი skillet და აურიეთ- fry ხახვი, ზარი წიწაკა და ძეხვი საშუალო სითბოს სანამ შეარბილა. სეზონი მარილი და პილპილი, გემოვნებით.
- დაამატეთ სანიაღვრე სპაგეტი სალაყით ბოსტნეულით და ძეხვით და ნაზად.
- დაამატეთ კეტჩუპი და აურიეთ სპაგეტი, ყველა ინგრედიენტის საფარი.
- შეურიეთ კარაქი პასტაში, დაამატეთ მარილი და პილპილი, საჭიროების შემთხვევაში, გემოვნებით. ამოღება სითბო.
- სურვილისამებრ, garnish ერთად დაჭრილი ოხრახუში და ემსახურება ცხელი სოუსით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 548 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 47 მგ |
| ნატრიუმი | 3,962 მგ |
| ნახშირწყლები | 75 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 19 გ |