ფეტვი არ შეიძლება იყოს როგორც ქერი, ან როგორც მოდური, როგორც quinoa , მაგრამ ეს ნამდვილად იმსახურებს შანსს მიიღოთ ადგილზე თქვენი სამზარეულო რეპერტუარი, როგორც ჯანსაღი, თაროზე სტაბილური და ხელმისაწვდომი staple მარცვლეულის. აქ არის ერთი გზა მოამზადოს ფეტვი შევიდა veggie-burger მოსწონს patties სწრაფად და მარტივად.
ეს რეცეპტი არის ძირითადი ფეტვი patty, ასე რომ თქვენ შეიძლება გსურთ spice მათ ცოტა. ზევით მათთან ერთად? სანიშნეს მექსიკური სანელებლები, როგორიცაა chili ფხვნილი და cumin. გამოყენება მათ veggie ბურგერები? სანიშნეს ზოგიერთი "meatier" სანელებლები, როგორიცაა paprika ან მწვადი RUB.
მსგავსად სამზარეულო მთელი მარცვალი? ვიცი მე! ისინი მრავალმხრივი არიან და თუ ნაყიდი მათ ნაყარი, ისინი გარიგებაში არიან! და რა თქმა უნდა, მე მიყვარს საცალო ვაჭრობა ! აქ არის კიდევ უფრო ჯანსაღი მთელი მარცვალი ცდილობენ.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა ფეტვი
- 3 ჭიქა წყალი
- 1 ჩაის კოვზი ზეთი
- 1 პატარა ხახვი (დაჭრილი პატარა)
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 3/4 ჭიქა ტაჰინი (ან არაქისის კარაქი)
- 1 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი (ან თამარი, რომ შეინარჩუნოს წებოვანა თავისუფალი)
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
როგორ ჩადება იგი
- გაახანგრძლიეთ ფეტვიდან წიწვიანი შაქარი, დაფარული, სანამ წიწაკა დამზადებულია 45 წუთის განმავლობაში.
- მსხვილფეხა რქოსანში, ჩაის კოვზით და ნიორით, ჩაის კოვზი ზეთით, სანამ ხახვი რბილია.
- გამორთეთ სითბო, შენახვის პან on ღუმელი, და დაამატეთ მოხარშული ფეტვი და tahini ან peanut კარაქი და სოიოს სოუსით და მარილი. აურიეთ კარგად და დავრწმუნდეთ tahini ან peanut კარაქი არის მდნარი და მოიცავს კარგად.
- წინასწარ სითბოს ღუმელი 350 °.
- ფორმა ფეტვი შევიდა patties, დაახლოებით 1-inch სქელი. თქვენ უნდა ჰქონდეთ დაახლოებით ექვსი პაპი.
- მოათავსეთ საცხობი ფირფიტა და ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ ფირმა გარეთ და მსუბუქად browned. წიწაკა patties ასევე შეგიძლიათ ჩემთვის პან შემწვარი ცოტა ზეთი 3-4 წუთი თითოეულ მხარეს, თუ თქვენ გირჩევნიათ.
შეთავაზების შეთავაზებები:
- მიირთვით თქვენი ფეტვიანი პიცები, როგორიც არის ხორცი, რომელიც გვარითა და მწვანე ლობიოთი.
- გამოიყენეთ თქვენი ფეტვი patties როგორც veggie ბურგერები ან sandwich შემავსებლის.
- როგორც ახლო აღმოსავლეთის საკვები? შემცვლელი falafel for ფეტვი patties და ემსახურება ერთად tahini dipping სოუსით, pita და hummus.
- ყველაზე მეტად მათთან ერთად შალვა, შავი ლობიო და გახეხილი ყველი მექსიკელი ინსპირირებული კვება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 241 |
| სულ მსუქანი | 16 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 313 მგ |
| ნახშირწყლები | 20 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 10 გ |