ეს ადვილად მოკლე ნეკნები შედარებით სრულყოფს. სითხეები იყენებენ უგემრიელეს ხახვს.
Tangy ტკბილი და მჟავე ხახვი gravy დასძენს არომატის ამ melt-in-your-mouth ძროხის მოკლე ნეკნები. მოკლე ნეკნები ყალიბდება ზედაპირზე ზედაპირის სრულყოფაზე.
იხილეთ ასევე
ქონდარი ძროხის მოკლე ნეკნები ერთად Gravy
რა გჭირდებათ
- 3 დან 4 ფუნტი ძროხის მოკლე ნეკნები
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 3 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 1/2 ჭიქა წყალი ან ძროხის მარაგი
- 3 tablespoons შაქარი
- 3 tablespoons ფქვილი
- 2 tablespoons ძმარი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- მოჭერი ნეკნები ჭარბი ხილული ცხიმი.
- ჰოლანდიური ღუმელი ყავისფერი ნეკნები ყველა მხარეს. Sprinkle ერთად 1 teaspoon მარილი და 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა. დაამატეთ 1 ჭიქა დაჭრილი ხახვი და 1/2 ჭიქა წყალი.
- საფარის და მარცვლეული სანამ ხორცი ტენდერი, დაახლოებით 2 დან 3 საათის განმავლობაში. შეამოწმეთ ზოგჯერ და დაამატეთ ცოტა მეტი წყალი.
- გადასაღებად ნეკნები თბებაზე; შეინახეთ ცხელი.
- ჩაასხით პან წვენების 2-ჭიქა ღონისძიება. Skim off fat და დაბრუნდეს 2 tablespoons of fat რომ პან. დაამატეთ წყალი ან ბულიონი წვენების შესაფასებლად 2 ჭიქა. გათვალისწინებულია.
- მზარეული და აურიეთ შაქარი რეზერვულ ცხიმში ყვავილოვან ყუთში. დარჩენილი 2 ჭიქა ხახვი; მზარეული, მუდმივად აღვივებს სანამ ხახვი არ არის სატენდერო. შეურიეთ ფქვილი და მზარეული, აღვივებს 2 წუთის განმავლობაში.
- აურიეთ 2 ჭიქა პან წვენებით და ძმრით. გაგრძელება სამზარეულო, მუდმივად აღვივებს, სანამ ნარევი შაქარი და ბუშტია. სეზონი გემოვნებით მარილი და წიწაკა; ემსახურება ცხელი ნეკნები.
ემსახურება 6.
იხილეთ ასევე
ნელი გაზქურის უგემრიელესი ძროხის მოკლე ნეკნები
წითელი ღვინო Braised მოკლე ნეკნი რეცეპტი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1014 |
| სულ მსუქანი | 72 გ |
| გაჯერებული Fat | 31 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 34 გ |
| ქოლესტერინი | 235 მგ |
| ნატრიუმი | 502 მგ |
| ნახშირწყლები | 25 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 66 გ |