მჭამელი ნიადაგის ძროხა და შავი ლობიო ამ გულს უნახავს, და პომიდორი, სიმინდი და სუნელი მისთვის დასავლეთით გემოს.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი
- მჭლე მიწა ძროხა , მინიმუმ 85%
- 2 დიდი კბილი ნიორი (წიწილა)
- 1 ჭიქა ხახვი (დაჭრილი)
- 1 დიდი (28 უნცია) შეიძლება პომიდორი (დაჭრილი)
- 1 ჭიქა ჩალის სალათა
- 1 ჩაის კოვზი
- ადგილზე კალინი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 1 შეიძლება Mexicorn, დაახლოებით 11 უნცია (drained)
- 1 (15 უნცია) შეიძლება შავი ლობიო (rinsed და drained)
- 1 bunch მწვანე ხახვი ერთად 3 inches of tops (thinly დაჭრილი)
- სურვილისამებრ: 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი კალიანო ან ბინა ფოთოლი ოხრახუში
- სურვილისამებრ: გახეხილი ყველი, guacamole, არაჟანი
როგორ ჩადება იგი
- დიდი skillet, ყავისფერი ადგილზე საქონლის ხორცი ნიორი და ხახვი; სანიაღვრე და გადატანა ნელი გაზქურისთვის.
- დამატება პომიდორი, პიკანტური სოუსი, კეინი, მარილი და პილპილი, სიმინდი და შავი ლობიო.
- დაფარეთ და მზარეული დაბალ 6-დან 8 საათამდე ან მაღალ 3-დან 4 საათამდე.
- დამატება მწვანე ხახვი და cilantro, თუ გამოიყენება, ბოლო 30 წუთის განმავლობაში სამზარეულო.
- ყველაზე გახეხილი ყველი, guacamole ან არაჟანი, და ემსახურება tortilla ჩიპი ან cornbread.