ეს უგემრიელესი ხორცით არის სავსე Tex-Mex flavors და გახეხილი მექსიკური cheeses. იგი მზადდება ადგილზე ძროხის და შავი ლობიო ერთად cumin და სხვა seasonings. ყველაზე ამ meatloaf ერთად salsa ან პომიდორი მწვანე chilis და ემსახურება კარტოფილი ან მექსიკის ან ესპანეთის სტილის ბრინჯი.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი 85% დან 90% მჭლე ადგილზე ძროხის
- 1 შეიძლება (15 უნცია) შავი ლობიო, drained და rinsed
- 2 tablespoons დაჭრილი ახალი cilantro, სურვილისამებრ
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი ან ნიორი ნაღები
- 3/4 ჩაის კოვზი
- 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
- 1 ყაყაჩო ჩაის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
- 1 დიდი კვერცხი
- 1/3 ჭიქა მშრალი პური crumbs
- 1/4 ჭიქა რძე
- 1 ჭიქა გაჟღენთილი მექსიკური ნაზავია ყველით, ან წიწაკის გარეშე ნარევი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 გრადუსი F.
- მსუბუქად გაჟღენთილი საცხობი ფენით რგოლით ან საცხობი კერძით.
- დიდი თასი, დაასხით ადგილზე ძროხის , ლობიო, cilantro ან ოხრახუში, ნიორი ფხვნილი, cumin, ხახვი, chili ფხვნილი , მარილი, წიწაკა, კვერცხი, პური crumbs და რძე. ნაზად ავურიოთ შერწყმა საფუძვლიანად.
- 18-inch სიგრძის კილიტა, pat ხორცის ნარევი out შევიდა 10-x 12-inch მართკუთხედი. ვრცელდება ყველი ჭარხლის შიგნით 1/2 დიუმიანი კიდეებით. ფრთხილად გააფართოვოს და შეავსეთ ყველა seams ერთად.
- მოათავსეთ საცხობი კერძი და საცხობი 1 საათი და 15 წუთი.
- თუ სასურველი, კოვზი ცოტა salsa მეტი loaf დაახლოებით 5 წუთით ადრე ეს კეთდება.
- მიირთვით ცივი ან თბილი სალათი, ბრინჯი ან კარტოფილი, და სიმინდი ან თქვენი საყვარელი მხარე ბოსტნეული.
ემსახურება 6-დან 8-მდე.
თქვენც შეგიძლიათ
Cheddar Meatloaf ერთად Tangy Sauce
გაბრწყინებული ბეკონი-შეფუთული ხორცით
შემწვარი ხორცი
პარმეზანი ხორცის ხორცი
ტექს-მექსი ხორცით ხორცი
სამხრეთ-სტილი ხორციანი ხორცი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 557 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 216 მგ |
| ნატრიუმი | 204 მგ |
| ნახშირწყლები | 50 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 15 გ |
| პროტეინი | 51 გ |