ეს გემრიელი ბეკონის შეფუთული ხორცით გაძლიერებულია გახეხილი ბუნებრივი პარმეზანის ყველით, კაჟუნის სანელებლებით და გემრიელი მწვადი სოუსით.
მე მიყვარს გამორჩეული ყავისფერი შაქრის ბეკონი ქათმის ხორცით, მაგრამ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ყავისფერი შაქარი და გამოიყენოთ ბარის, ნაწილობრივ მოხარშული ბეკონის ზოლები.
რა გჭირდებათ
- 4 ზოლები lean ბეკონი
- 2 tablespoons ყავისფერი შაქარი, სურვილისამებრ
- 1 ფუნტი მჭლე ადგილზე ძროხის
- 1/2 ფუნტი ადგილზე ღორის
- 1 საშუალო ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 1 წითელი ან ფორთოხლის წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
- 2/3 ჭიქა
- მშრალი პური crumbs
- 1 დიდი
- კვერცხი, ოდნავ ნაცემი
- 1/3 ჭიქა გახეხილი ახალი პარმეზანს ყველი
- 1 ჩაის კოვზი Cajun სანელებლები
- 1 ჩაის კოვზი Worcestershire სოუსით
- 1/2 კოვზი კოშერის მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1/3 ჭიქა აორთქლებული რძე ან მთელი რძე
- 1/2 ჭიქა მწვადი სოუსით
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 F.
- შეუკვეთეთ რბილ საცხობი ფურცლთან ერთად; მსუბუქად ნავთობის კილიტა ან spray ერთად nonstick სამზარეულო spray.
- დაჭრილი ბეკონი ზოლები ნახევრად crosswise და ქურთუკი მათ 2 tablespoons ყავისფერი შაქარი, თუ გამოყენებით. მოათავსეთ ბეკონი ფირზე გაფორმებული საცხობი ფურცლისა და საცხობი 15-20 წუთის განმავლობაში, ან თითქმის crisp. ამოღება ბეკონი ღუმელი და მოდით ეს cool.
- დიდი თასი, დაასხით ადგილზე საქონლის ხორცი, ღორის ხახვი, ხახვი, წიწაკა, პური, პომიდორი , კვერცხი, ყველი, კაკაოს სანელებლები, მარილი, წიწაკა, მარილი და პილპილი.
- განათავსეთ ნიადაგის ხორცის ნარევი მომზადებული კილინგის სახურავი საცხობი პენით და ფორმის სახით.
- გავრცელებული მწვადი სოუსით მეტი loaf და მოწყობა ბეკონი ზოლები მეტი დაბრუნება.
- Bake ხორცით, სანამ ბეკონი crispy და ხორცის loaf არის მტკიცე, დაახლოებით 1 საათი 1 საათი და 10 წუთი. თუ დარწმუნებული არ ხართ, შეამოწმეთ loaf მყისიერი წაკითხული საკვების თერმომეტრი, რომელიც შეიტანეს საპნის ცენტრში. **
- დაელოდეთ 10 წუთით ადრე slicing ან გადაადგილება ემსახურება platter.
* ხორცის მინიმალური უსაფრთხო ტემპერატურაა 160 F (71 C) და მიწისქვეშა ფრინველის მინიმალური უსაფრთხო ტემპერატურაა 165 F (74 C).
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 494 |
| სულ მსუქანი | 22 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 261 მგ |
| ნატრიუმი | 829 მგ |
| ნახშირწყლები | 29 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 43 გ |