ეს ქონდარი empanadas არიან Stuffed ერთად seasoned ტკბილი კარტოფილი, caramelized ხახვი, ბეკონი და queso ფრესკა ყველი.
რა გჭირდებათ
- 1 რეცეპტი ცომი (
- empanada )
- 1 დიდი ტკბილი კარტოფილი (ან 2 პატარა)
- 6 ნაჭერი ბეკონი
- 1 დიდი ხახვი (თეთრი)
- 1 ჩაის კოვზი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ცაცხვი (წვნიანი)
- 1 სუფრის კოვზი შაქარი (ყავისფერი)
- 4 უნცია ყველი
- queso ფრესკა , ან სხვა ფირმა თეთრი ყველი)
- 1 კვერცხი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 350 გრადუსი ფარენგეიტი. საცხობი ტკბილი კარტოფილი სანამ ტენდერი, როდესაც pierced ერთად ჩანგალი. ამოღება ღუმელი და მოდით მაგარი.
- მოამზადეთ empanada ცომი რეცეპტით და დაისვენეთ, ხოლო ტკბილი კარტოფილის საცხობი.
- ყავისფერი ბეკონი მსხვილფეხა რქოსანზე მეტი სითბო. როდესაც ბეკონი არის მოხარშული, ამოღებული და მაგარი ფირფიტაზე. სარეზერვო 1 კოვზი ბეკონი ცხიმის skillet და გაუქმება დარჩენილი ცხიმი.
- წვრილად დაჭრილი ხახვი და ადგილი ნაჭრებით skillet ერთად cumin, ყავისფერი შაქარი, და 1/2 ჩაის კოვზი მარილი. საზ ხახვი დაბალ სითბოს სანამ მუქი ოქროსფერი ყავისფერი და სურნელოვანი.
- კანი და ბადაგი გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილი და ადგილი თასი. სანიშნეს კარამელიზებული ხახვი, coarsely დაჭრილი ბეკონი, ლაიმის წვენი და ყველი (მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები). სეზონი შევსება მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- გაყავით empanada ცომი შევიდა 10 ბურთები. On floured ზედაპირზე, გააფართოვოს თითოეული ბურთი შევიდა 5 დიუმიანი დიამეტრი წრეში.
- ადგილი 1-2 tablespoons of ტკბილი კარტოფილი შევსების ცენტრში ცომი. გაყინული ცომი და ბეჭედი და მუწუკები (იხ. რჩევები და ტექნიკები ულამაზესი ემანპადებისთვის ).
- Whisk კვერცხი ცოტა წყალი და ფუნჯი empanadas ერთად კვერცხი სარეცხი. Bake ზე 350 გრადუსი ოქროს ყავისფერი.
- მიირთვით თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე. გამაგრილებელი ემფენადები ღუმელში ან მიკროტალღოვანი.