როდესაც ამინდი კარგია, ჩვენ ვეძებთ ნებისმიერი საბაბი, რომ გაანადგურეს გრილი. არსებობს უამრავი ბურგერები, ქათამი, და ძეხვი ხდება, მაგრამ როგორ შესახებ grilled სალათი? მოგზაურობა გრილი იღებს mundane სალათი მხარეს კერძი მომდევნო დონეზე, imparting თბილი smokiness on სატენდერო- crisp ბოსტნეული. ეს არის მოულოდნელად გემრიელი და წყვილი კარგად ნებისმიერი სახის ხორცი, თევზი, ან ფრინველი.
ამ შემწვარი სალათი, ჩვენ სინგულარული ფერის პალიტრაზე ვიღეთ: მეწამული. კომბოსტო შეიძლება საყოველთაოდ მოუწოდა წითელი და კარტოფილის შეიძლება საყოველთაოდ მოუწოდა ლურჯი, მაგრამ ეს სალათი არის purple მეშვეობით და მეშვეობით. უბრალო გასახდელი მდოგვისა და სოდის დარტყმაა.
სცადეთ grilled purple სალათი grilled ნიორი shrimp in ჭურვი ან თქვენი არჩევანი grilled ძეხვი .
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი საშუალო ლურჯი კარტოფილი (განახევრდა)
- 1 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
- 1 პატარა ნიორი clove (გახეხილი)
- 1 ჩაის კოვზი სოუსით
- 1 ჩაის კოვზი თაფლი
- 1/2 teaspoon dijon მდოგვი
- 1 ფუნტი მეწამული სტაფილო
- 2 tablespoons დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- გემო: კოშერის მარილი
- გემო: ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1/2 პატარა წითელი კომბოსტო (დაჭრილი 4 wedges)
- 1 სუფრის კოვზი სუფთა ოხრახუში (დაჭრილი)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat გრილი დაბალი სითბოს თუ თქვენ იყენებთ გაზის, ან შექმნათ არაპირდაპირი სითბოს განყოფილების თუ თქვენ იყენებთ ნახშირის.
- მოიყვანეთ საშუალო ქოთანში წყალი, რომ მოვხაროთ. სანიშნეს კარტოფილი და საზ 8 დან 10 წუთი, ან სანამ თითქმის გაკეთდა, მაგრამ არა საკმაოდ სატენდერო. სანიაღვრე სრულად და ვრცელდება პირსახოცი, საცხობი ფურცელი, ან გაგრილების საკილე, რათა გაცივდეს ცოტა და მშრალი.
- იმავდროულად, გააკეთეთ გასახდელი : პატარა თასი, whisk ერთად ლიმონის წვენი, ნიორი, სოიოს სოუსი, თაფლი და დიჟონი მდოგვი სანამ სრულად შერეული. გათვალისწინებულია.
- მას შემდეგ, რაც გრილი ცხელი, toss სტაფილო ერთად 1/3 ზეითუნის ზეთი და სეზონი მარილი და პილპილი. არაპირდაპირი სითბოს პოზიცია (თუ ნახშირის გამოყენებით) და გრილის დახურვა. 10 წუთი საზ.
- ტოვებს კომბოსტოს 1/3 მეორე ნავთობისა და სეზონის მარილი და პილპილი. ჩართეთ სტაფილო გრილზე და დაამატეთ კომბოსტო, სითბოს გადაღება თუ გაზი იყენებ, ან გადაათრიეთ veggies უფრო ახლოს სითბოს, თუ თქვენ იყენებთ ნახშირს. გახსენით გრილი და მზარეული 4 დან 5 წუთით, ან სანამ კომბოსტო მსუბუქად დაღლილია.
- ტოვებს კარტოფილი დარჩენილი ნავთობისა და სეზონის მარილი და პილპილი. ფრჩხილის კომბოსტო და დაამატე კარტოფილის ცხელი მონაკვეთის გრილი. მზარეული 3 დან 5 წუთი, კარტოფილი შუა ნაწილამდე გადატანა. კარტოფილი უნდა ჰქონდეს გრილი ნიშნების და მოხარშული მეშვეობით.
- ამოღება ყველა ბოსტნეული platter. Toss ერთად გასახდელი და ყველაზე ერთად ოხრახუში. მიირთვით თბილი ან ოთახის ტემპერატურა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 328 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 312 მგ |
| ნახშირწყლები | 62 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 14 გ |
| პროტეინი | 10 გ |