ეს გემრიელი ნელი გაზქურის ლობიო და ბეკონის სუპი რეცეპტი შესანიშნავი ზამთრის კომფორტული საკვებია. რეცეპტი არის იაფი, სქელი, მდიდარი და არომატული, საუკეთესო ტექსტურით. ემსახურეთ რამდენიმე ქერქიანი პურის ან ნიორი პური და მწვანე სალათი შესანიშნავი კვებაზე.
როდესაც მომზადებული გამხმარი ლობიო, რამდენიმე ნაბიჯი არსებობს. ყოველთვის განათავსეთ მეტი ლობიო სანამ დააყენა მათ ბანკში. ლობიო არის ნედლეული ნივთიერება, და შეიძლება იყოს ჩხირები, თხრილები ან ქვები მათ შორის. დახარისხების შემდეგ, ლობიო კარგად ჩამოიბანეთ მტვრის ან ჭუჭყისაგან. სანიაღვრე მათ, შემდეგ გამოიყენოთ როგორც მიმართული რეცეპტი.
შეგიძლიათ სუნთქოთ ლობიო ღამით, სანამ რეცეპტით იყენებდით თუ გინდათ; ეს ხელს უწყობს შაქრის ამოღებას ლობიოდან, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის გართულებამ. გაჟღენთილი წყალში; ჩამოიბანეთ და გაირეცხეთ ლობიო და გამოიყენეთ როგორც რეცეპტი.
საიდუმლო საუკეთესო ლობიო სუპი არის მარილი, სანამ არომატი blooms. მაგრამ ამის გაკეთება მხოლოდ ადრე ემსახურება წვნიანი . ნუ დასმა ძალიან მარილი სამზარეულოს დაწყებისას, რადგან ბეკონი მარილიანია.
პომიდორი ემატება სამზარეულოს დასასრულს, რადგან პომიდვრის მჟავა ხელს უშლის ლობიოებს, რაც ართულებს, მაშინაც კი, როცა ისინი საათში მოხარშულია! თუ გნებავთ, შეგიძლია მქრქალი ლობიო სქემაზე დასასვენებლად.
რა გჭირდებათ
- 8 ნაჭერი ბეკონი
- 1 ხახვი, დაჭრილი
- 3 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 1-3 / 4 ჭიქა hearty bean წვნიანი mix ან ნებისმიერი კომბინაცია გამხმარი ლობიო
- 2 სტაფილო, დაჭრილი
- 8 ჭიქა წყალი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1
- დაფნის ფოთოლი
- 2 (14 უნცია) cans
- diced პომიდორი , undrained
- 1/2 ჭიქა არაჟანი
- 2 tablespoons cornstarch
როგორ ჩადება იგი
- მსხვილ პანში, საზამთრო ბეკონით, სანამ crisp, გადინების ქაღალდის პირსახოცები, crumble და გათვალისწინებულია.
- დაამატეთ ხახვი და ნიორი ბაკონის ცხიმში; 3-დან 4 წუთი, შემდეგ 4-5 კვარცხლბეკზე მოათავსეთ.
- სანიშნეს ბეკონი, hearty ლობიო წვნიანი mix, სტაფილო, წყალი, მარილი, წიწაკა და დაფნის ფოთოლი ნელი გაზქურის და აურიეთ კარგად ნაზავია.
- მოამზადეთ კარაქოტი და მზარეული დაბალია 9 დან 11 საათამდე ლობიოზე.
- შემდეგ დაუმატეთ პომიდორი, აურიეთ კარგად და 30-40 წთ-ზე მაღალხარისხოვანი გახდება ცხელი.
- პატარა თასი, mix ნაღების ერთად cornstarch, გამოყენებით მავთულის whisk და აღვივებს სანამ გლუვი. სანიშნეს 1/2 ჭიქა ცხელი ბულიონი საწყისი წვნიანი და აურიეთ კარგად, მაშინ აურიეთ შევიდა წვნიანი.
- საფარის და მზარეულის მაღალ 10 დან 15 წლამდე შაქარი, მაშინ ემსახურება დაუყოვნებლივ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 347 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 14 მგ |
| ნატრიუმი | 102 მგ |
| ნახშირწყლები | 59 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 15 გ |
| პროტეინი | 17 გ |