Meringue Topped Brownies არის სწრაფი და მარტივი რეცეპტი, რომელიც განსაკუთრებულ შეხებას ანიჭებს ყავისფერი ყავის ყუთს. Meringue არის ქაფი კვერცხის თეთრკანიანი და შაქარი, რომელიც bakes to crunchy topping ამ ზღაპრული რეცეპტი. Meringue ჰგავს თოვლი და ეს არა მხოლოდ დასძენს მეტი ინტერესი ბარის brownies, ის ეხმარება ბეჭედი ტენიანობის ისე brownies დარჩება chewy და fudgy.
ეს meringue არის პატარა განსხვავებული, რადგან იგი იყენებს ყავისფერი შაქრის ნაცვლად ყველა გრანულირებული შაქარი. ეს აძლევს meringue მცირე toffee არომატი, რომელიც აქცენტირებულია, როგორც ეს bakes და caramelizes ღუმელში.
ეს ყავისფერი იდეალურია ფუნთუშა უჯრაზე ან დღესასწაული cookies და ბარები. ისიამოვნე ყველა ცრემლებს.
რა გჭირდებათ
- 1 (19 უნცია) პაკეტი brownie fudge mix
- 1/2 ჭიქა ზეთი
- 1/4 ჭიქა წყალი
- 1 კვერცხი
- 2 კვერცხი yolks
- 1 (12 უნცია) პაკეტი რძის შოკოლადის ჩიპი
- 2 კვერცხი თეთრკანიანი
- 1/4 ჭიქა შაქარი
- 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- Pinch მარილი
როგორ ჩადება იგი
1. Preheat ღუმელი 350 ° F. Spray 13 "x 9" საცხობი პან ერთად nonstick საცხობი spray შემცველი ფქვილი და გათვალისწინებულია.
2. დიდი თასი, დაამატეთ brownie mix ნავთობის, წყლის, კვერცხი და კვერცხი yolks; სცემეს ამ ნარევს კომბინირებული და შერეული. შემდეგ გაავრცელა ცომი პანელში. ყველაზე brownie batter შოკოლადის ჩიპი.
3. საშუალო თასი სუფთა beaters ერთად, სცემეს კვერცხის თეთრკანიანი სანამ რბილი მწვერვალები ფორმა.
თანდათანობით დაამატეთ შაქარი და სცემეს კარგად, შემდეგ დაამატეთ ყავისფერი შაქარი და მარილი მარილი და სცემეს სანამ meringue არის ძლიერი. კოვზი, რომელიც შოკოლადის ჩიფსზეა დაფარული და ფარავს ყურადღებით.
4. ყვავის ყავისფერი 30-დან 40 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ არის მერია და ღია ყავისფერი. მოდით, ყინვები გაგრილდეს მთლიანად მავთულხში. კვერცხის მოჭრა მხოლოდ ადრე ემსახურება; არ გაჭრა მათ და დატოვონ ისინი პანში ან ისინი მშრალი გახდებიან. შეინახეთ ყავისფერი, მჭიდროდ დაფარული, ოთახის ტემპერატურაზე.