ეს სუპერ მარტივი ქათმის კასეროლი შეიცავს არაგონივრული ქათმის მკერდი, სოკო, შვეიცარული ყველი და წვნიანი ერთად არაჟანი და სურვილისამებრ ღვინო. ეს არის შესანიშნავი კერძი მოამზადოს ყოველდღიური სადილი.
მარტივი სოუსი არის ნარევი შედედებული წვნიანი, არაჟანი და თქვენი არჩევანი ღვინო, შერი ან ქათმის მარაგი. თუ ხარ სამზარეულო ბავშვებისთვის ან უბრალოდ ურჩევნია საზ ალკოჰოლური სასმელების გარეშე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის საფონდო.
მიირთვით ეს გემრიელი ქათმის კვება mashed კარტოფილი ან ადვილი ზედა ღუმელი ჩაყრის და tossed სალათი ზღაპრული ოჯახის კვება. ეს არის შესანიშნავი ერთად noodles ან ბრინჯი ასევე. Steamed ბროკოლი ან asparagus რომ შეავსებს ქათმის ლამაზად.
რა გჭირდებათ
- 1 კოვზი კარაქი
- 8 უნცია სოკო
- 6 ძვლების გარეშე ქათმის მკერდი, კანის გარეშე
- 2 ჭიქა გახეხილი შვეიცარული ყველი
- 1 (10 3/4-უნცია) შეგიძლიათ სოკოს სუპის კრემი (შემცირებული ცხიმი ან რეგულარული)
- 1/4 ჭიქა არაჟანი
- 1/4 ჭიქა მშრალი შერი (ან თეთრი ღვინო ან
- ქათმის ბულიონი )
- 1/4 ჭიქა ახალი გახეხილი პარმეზანს ყველი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 F (180 C / Gas 4).
- მსუბუქად კარაქი 2-quart საცხობი კერძი.
- მოაცილეთ სოკო და წაშალე ისინი ნესტიანი ქაღალდის პირსახოციდან ან ჩამოიბანეთ ჭუჭყს.
- პატარა ჩხირის ან სანტექნიკური პანში, სითბოს გაცხელება საშუალო თბოზე. სანიშნეს სოკო პან. საზ, აღვივებს სანამ სოკო არის სატენდერო და ოქროს ყავისფერი.
- მოაწყეთ ქათმის ძუძუმწოვრები მომზადებული საცხობი კერძი და შემდეგ კოვზი თანაბარი სოკოთი. სოკო შვეიცარიის ყველით.
- პატარა თასიში შეურიეთ წიწაკა, არაჟანი და შერი. ჩაასხით სოუსით მეტი ქათამი, სოკო და ყველი.
- Bake casserole 45 წუთის განმავლობაში. გახეხეთ გახეხილი პარმეზანის ყველით და დამატებით 5-10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ქათმის დამზადება მოხდება და კასეროლი ბუშტია.
- მოათავსეთ ქათმის ძუძუმწოვრები და სოკოები. აურიეთ სოუსით და შეურიეთ ქათმისგან.
რჩევები და ვარიაციები
- სოკო შთანთქავს წყალს, ასე რომ არ დაუშვან წყალში. გაწმენდა უფრო დიდი სოკოთი ნესტიანი ქაღალდის პირსახოცი ან გაათბეთ მათ ცივი წყალიდან.
- შეცვალეთ შვეიცარული ყველით გახეხილი შრიფტით, გრუერით, გუდამით, ან ემტამალობით.
- სოკოს-უფასო ვერსია: ამოღება კარაქი და სოკო. სანიაღვრეების 14-უნცია შეიძლება გადინოს. წაიღეთ არტიროკებით და საცხობიდან გამომცხვარი ქათმის კვერცხზე. ყველაზე შვეიცარიის ყველით. შეცვალეთ სოკოს სუპერის კრემი ქათმის სუპერის კრემიზე და გააგრძელეთ რეცეპტი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1750 |
| სულ მსუქანი | 118 გ |
| გაჯერებული Fat | 47 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 40 გ |
| ქოლესტერინი | 559 მგ |
| ნატრიუმი | 859 მგ |
| ნახშირწყლები | 6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 159 გ |