აქ არის კიდევ ერთი გემრიელი rotisserie ქათმის რეცეპტი თქვენ ცდილობენ. ტკბილი სოუსი აძლევს ამ კერძი ავთენტური ჰავაის არომატით. შეგიძლიათ ეს ემსახუროთ შემწვარი ბოსტნეულით, როგორც ტკბილი კარტოფილი ან ბოსტნეული ქაბაბი . იდეალურია ნებისმიერი მზარეულის, განსაკუთრებული შემთხვევა, ან ოჯახის სადილი.
რა გჭირდებათ
- 1 3 ფუნტი / 1.3 კგ ქათმის fryer
- 1/3 ჭიქა / 80 მლ მუქი სოიოს სოუსი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ ლაიმის წვენი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ თაფლი
- 3 tablespoons / 45 მლ ყავისფერი შაქარი
- 3 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 2 tablespoons / 15 მლ კეტჩუპი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ Tabasco
- 1/2 კოვზი / 2.5 მლ მარილი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ შავი პილპილი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ
- სეზამის ზეთი
როგორ ჩადება იგი
შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი, გარდა ქათმის და არომატის კარგად. გამოყოფა 1/3 ნაზავი და ფუნჯი მთელ ზედაპირზე ქათმის შიგნით და გარეთ. ეს საუკეთესოა, თუ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ რაც შეიძლება მეტი კანის ქვეშ, განსაკუთრებით ძუძუს. ადგილი ქათმის როიტერიერის შამფურზე და გრილზე გაცილებით დაბალი სითბოს გამოხატული გრილით დაჭერით. 20 წუთის შემდეგ მომზადების დრო ფუნჯი დარჩენილი ნაწილი ნაზავი.
გაიმეორეთ კიდევ 20 წუთი. განაგრძეთ grilling სანამ ქათმის მიაღწია შიდა ტემპერატურა 165 გრადუსი სხვადასხვა ადგილებში, განსაკუთრებით ბარძაყის ტერიტორიაზე. ქათმის უნდა მიიღოს დაახლოებით 1 1/2 საათი საზ. სითბოს ამოღება და ქათმის დასვენება 10 წუთით ადრე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 984 |
| სულ მსუქანი | 47 გ |
| გაჯერებული Fat | 13 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 18 გ |
| ქოლესტერინი | 285 მგ |
| ნატრიუმი | 1,902 მგ |
| ნახშირწყლები | 44 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 94 გ |