რა გჭირდებათ
- 6 კვერცხი
- 6 კვერცხი თეთრკანიანი
- 1 უნცია
- პარმეზანს ყველი, წვრილად გახეხილი (დაახლოებით 1/2 ჭიქა)
- 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი
- წიწაკა
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი
- ბაზილიკა ფოთლები
- 2 Tablespoons
- ზეითუნის ზეთი , გაყოფილი გამოყენება
- 1 პატარა ხახვი, diced
- 6 ნაჭერი (3 უნცია) თურქეთი
- ბეკონი , diced
- 2 ჭიქა დაჭრილი
- 1 ჭიქა (4 უნცია) მოხარშული, დაჭრილი
- კარტოფილი
- 1/2 ფუნტი
- ასპერგუსი , დამსხვრეული და დაჭრილი 1-1 / 2-inch ცალი
- 1 ჭიქა პატარა ბალი ან ყურძენი
- პომიდვრები
როგორ ჩადება იგი
Preheat ღუმელი 400 F. Whisk ერთად კვერცხი, კვერცხი თეთრების, პარმეზანს ყველი, წიწაკა და რეჰანი; სარეზერვო მაცივარში, სანამ მზად იყავი.
სითბოს 1 სუფრის ზეითუნის ზეთის 10-inch მტვერსასრუტი რკინის ან ღუმელი უსაფრთხო პან მეტი საშუალო მაღალი სითბო. დამატება ხახვი და მზარეული, აღვივებს, სანამ რბილი და ოდნავ ოქროს, 7 დან 9 წუთი.
სანიშნეს თურქეთის ბეკონი და მზარეული, აღვივებს, სანამ crisped, 4 დან 5 წუთი. დაამატეთ სოკო და მზარეული, სანამ არ დაასხით 3 დან 4 წუთი.
კარტოფილის, ასპერგუსისა და პომიდვრის დამატება; საზ 2 მეტი წუთი, სანამ asparagus მხოლოდ იწყებს soften.
დაამატეთ დარჩენილი ნავთობი ნაცხის და აურიეთ ბეკონით და ბოსტნეულით. დაამატეთ კვერცხის ნარევი და ჩამოსხმის პან. საზ სანამ კვერცხები დაიწყება მითითებული, 3 დან 4 წუთი. ღუმელში გადატანა და საცხობი ჩაირთვება მსუბუქად browned და კვერცხები სრულად არის მითითებული, 11 დან 12 წუთი.
ამოღება ღუმელი და ნება cool ოდნავ. დაჭრილი 6 თანაბარი ზომის wedges. (შენიშვნა: შეიძლება მსახურობდა თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე)
კვების ღირებულება: კალორია 220; მსუქანი 13.7g (იჯდა 3.8 გ, მონო 6.6 გ, პოლი 2.2 გ); ქოლესტერინის 202 მგ; პროტეინი 16 გ; კარბოჰიდრატი 9g; შაქარი 3 გ; ბოჭკოვანი 2 გ; RS 0.2 გ; ნატრიუმი 384 მგ
რეცეპტი წყარო: ელენ კენესი და ფრენსის ლარგემან როტი (ოქსმური სახლი)
რეტრანსლირებული წერილობითი ნებართვით.
შემოთავაზებული შესაბამისი რეცეპტები
• ფრატტა რაჩერა რეცეპტი
• კარტოფილი და კარამელიზებული ხახვი ფრიტატა გორგონზოლის რეცეპტით
• სამხრეთ-კარტოფილის ფიტატთა რეცეპტი
• შვეიცარიის ორაგულის Omelet რეცეპტი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 260 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 223 მგ |
| ნატრიუმი | 353 მგ |
| ნახშირწყლები | 18 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 18 გ |