Garlicky spinach და ნაღების ricotta ყველი წავიდეთ ერთად შესანიშნავად ამ empanadas. მე ინტერნეტში რამდენიმე ადგილას ვკითხულობდი (მაგრამ არ ვიცი თავდაპირველად), რომ ისპანადა ისპანადაა კოლუმბიაში ცნობილი თონეების გამოგონება.
მიუხედავად იმისა, რომ, როგორც წესი, სარგებლობდა როგორც snack სამხრეთ ამერიკაში, empanadas ძალიან პორტატული და სრულყოფილი კვება წასვლა. ისინი კარგად გათავისუფლდებიან და ღუმელში საუკეთესო რეაგირებენ.
რა გჭირდებათ
- 1 რეცეპტი
- Empanada ცომი
- 3 კბილი ნიორი
- 1 კოვზი კარაქი
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი ჩილე ფხვნილი
- 1 მსხალი bunch spinach
- 1 ჭიქა ricotta ყველი
- 8 ounces მთელი რძე mozzarella ყველი, ან მსგავსი თეთრი ყველი, როგორიცაა queso quesadilla
- 2 tablespoons პარმეზანს ყველი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 1 კვერცხი
როგორ ჩადება იგი
- მოამზადეთ empanada ცომის ერთი რეცეპტი და ოთახის ტემპერატურაზე.
- წვრილად დაჭრილი ნიორი.
- დაიბანეთ ისპანახი და ამოიღეთ ფუძე. გააფართოვოს spinach ფოთლები წელს bunches და ნაჭერი crosswise შევიდა 1/2 inch ზოლები (უხეში chiffonade ).
- სითბოს ზეითუნის ზეთი და კარაქი მსხვილფეხა რქაზე ზეთი სითბოს სანამ კარაქი არის მდნარი. სანიშნეს ნიორი და ჩილე ფხვნილი და sauté, აღვივებს სანამ ნიორი არის ოქროს ყავისფერი.
- სანიშნეს spinach (batches საჭიროების შემთხვევაში) და საზ მოკლედ სანამ spinach არის wilted და რბილი.
- ამოღება სითბოს და გადინების spinach წელს colander. მიეცით ისპანახი მოკლედ.
- გადაათრიეთ მოზარარას ყველი და აურიეთ ისეთ რინგოს ყველით და პარმეზანს. სეზონის ისპანახი ნარევი მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- Preheat ღუმელი 375 გრადუსი F.
- გაყავით empanada ცომი შევიდა 8 თანაბარი ცალი. Roll თითოეული ნაჭერი შევიდა 6 დან 8-inch დიამეტრი წრე. დაამატეთ დაახლოებით 1/4 ჭიქა ცომი წრეების ცენტრში და დავამატოთ ცომი ნახევარი წრის შესაქმნელად. Pinch კიდეებს ცომი ერთად მტკიცედ დალუქვა მათ, შემდეგ crimp კიდეები decoratively.
- მოათავსეთ empanadas on საცხობი ფურცელი. Whisk კვერცხის მოკლედ, მაშინ ფუნჯი კვერცხი დაიბანეთ empanadas.
- 20-დან 25 წთ-მდე ემპყრობით, ან ოქროს ყავისფერი და ოდნავ ჩამოსული.
- მიირთვით თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე.