ეს ადვილად გამომცხვარი clams აქვს garlicky breadcrumb topping (ცოტა ჩილე მასში, თუ გნებავთ). ისინი დაამატეთ მარტივი და შედარებით ხელმისაწვდომი ფუფუნება ნებისმიერ დღესასწაულს და განსაკუთრებით ადვილად თუ თვლით, რომ თქვენს თევზსტრუქტურაზე მოგეთხოვებათ კლასები თქვენთვის (თუ ფიქრობთ ამის შესახებ, მოვუწოდებთ, რომ მათ იცოდნენ, რომ გისურვებთ shucked clams, რომ მათ აქვთ დრო, რომ shuck მათ თქვენთვის). ერთხელ shucked, clams უნდა იქნას გამოყენებული რამდენიმე საათში.
მე მომწონს ამ კლამებისთვის კარგად დამუშავებული შამპანური ან მშრალი თეთრი ღვინით, მაგრამ ცივი ლუდის მომსახურებით თანაბრად კარგი იქნებოდა.
რა გჭირდებათ
- 2 ათეული Littleneck ან Manila clams
- 1 დან 2 კბილი ნიორი, minced
- 2 დან 3 ტაბლეტი ბინა ფოთოლი ოხრახუში ფოთლები
- 1/3 ჭიქა ახალი breadcrumbs
- 1/8 ჩაის კოვზი წითელი ჩილე ფანტელები
- 1 ცხრილი
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 400 ° F. თუ თქვენ არ გქონდათ ჩამკეტები, ჩაკეტილი იყავით: ჩააფეთქოთ ბლაგვი დანა ან თაღლითი ჭურჭელში ან სხვაგვარად შორის ჭურვები, იკვეთება ის, რომ გაიხსნა ღია ჭურვი, ამოიღეთ ზედა ჭურვი და გაიმეორეთ დარჩენილი კლამებისთვის.
- მითითებული shucked clams წლის ნახევარი shell (რა თქმა უნდა scrape off ნებისმიერი clam ხორცი რომ clings მეორე მხარეს ჭურვი შევიდა მხარეს თქვენ სამზარეულო-გსურთ ყველა რომ ხორცი!) On საცხობი ფურცელი ან საცხობი კერძი.
- კვერცხის ნიღაბი და წაიღეთ ის, სანამ ის თითქმის პასტს ქმნის. დაასხით ოხრახუში ფოთლები.
- პატარა თასიში, პურით, ნივრისა და ჩილეს ფანებს შეურიეთ. შეურიეთ კარგად შერწყმა. ნარევი ნარევი ზეითუნის ზეთი და დაამატეთ ისევ. გავრცელება შიგთავსით თანაბრად clams.
- Bake სანამ clams თბება მეშვეობით და breadcrumb topping არიან browned, 10 დან 12 წუთი -10 ოდნავ რბილი clams, 12 მათთვის, ვისაც მათი მოხარშული ზღვის პროდუქტები ნამდვილად მოხარშული. ემსახურეთ clams დაუყოვნებლივ.
თუ მოხდება ლიმონის გასინჯვა, გაჭრა მასში, და ხალხს მოეწონება ცოტა მათგანი ლიმონის წვენით, თუ მათ მოსწონთ. სხვა შეიძლება დაამატოთ ტაბასკოს ან ცხელი ცხარე სოუსით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 147 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 24 მგ |
| ნატრიუმი | 531 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 14 გ |