ეს Crock pot შვედეთის Meatballs არის სუპერ მარტივი მომზადება და საზ. მიირთვით გემრიელი meatballs და სოუსით ცხელი მოხარშული noodles ან ბრინჯი.
გამოიყენეთ არაჟანი ან მძიმე ტკბილი ნაღები სოუსით. შედედებული ძროხის ბულიონი აძლევს სოუსს ნაყინის გემოს.
რეცეპტი ადვილად გაიზარდა გულშემატკივართათვის. მას შემდეგ, რაც სოუსით გაბრწყინდება, მემორანდუმს ნელი გაზქურისკენ დავუბრუნე და მათთვის სასიამოვნოა.
Meatballs არიან გამომცხვარი on საკიდების წელს broiler პან ან შემწვარი პან და შემდეგ ისინი დაემატა ნელი გაზქურის ერთად ძროხის ბულიონი.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ჭიქა
- ახალი პური crumbs
- 1 ჭიქა
- რძე ან ნახევარი და ნახევარი
- 1 1/2 ფუნტი ადგილზე chuck ან მრგვალი
- 1/2 ფუნტი მჭლე ადგილზე ღორის ან გამოიყენოთ ყველა ძროხის
- 2 დიდი კვერცხი,
- ოდნავ სცემეს
- 1 საშუალო ხახვი, დაჭრილი ჯარიმა
- 1/8 ჩაის კოვზი ჯავზი
- 1/4 ჩაის კოვზი allspice
- 1 1/4 teaspoons მარილი (პლუს უფრო, როგორც საჭიროა, გემოვნებით)
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 შეიძლება (10 1/2 oz) შედედებული ძროხის ბულიონი ან
- კონცენტრირებული ხელნაკეთი საქონლის ხორცი , გაყოფილი
- 2 tablespoons ფქვილი
- 2 tablespoons მდნარი კარაქი
- 1/2 ჭიქა არაჟანი ან მძიმე whipping კრემი
როგორ ჩადება იგი
- მსხვილფეხა რქოსანი პილპით 5 წუთის განმავლობაში რძეში პურის ნამსხვრევები. დაამატეთ ადგილზე ძროხის და ღორის, კვერცხი, ხახვი, 1 1/4 მარილი ჩაის კოვზი, ჯავზი და ყველაფრიზი; აურიეთ კარგად. ფორმის შევიდა 1-inch meatballs.
- მოათავსეთ meatballs on საკიდების წელს broiler პან და bake 15 დან 20 წუთი 400 ან სანამ მოხარშული მეშვეობით. ისინი უნდა დარეგისტრირდნენ მინიმუმ 160 F მყინვარების ცენტრში ჩასმული მყისიერად წაკითხული თერმომეტრი. თუ ხორბალებში ფრინველია, მინიმალური უსაფრთხო ტემპერატურაა 165 ფ.
- განათავსეთ Browned Meatballs ნელა გაზქურის. სანიშნეს 1/2 შეიძლება ძროხის ბულიონი და წიწაკა. საფარის და საზრგვადი მინიმუმ 3-5 საათის განმავლობაში.
- იმისათვის, რომ წებოვანა gravy, ჩართოთ ნელი გაზქურის მაღალი. კომბინაცია კარაქი და ფქვილი, რათა გლუვი პასტა. სანიშნეს პასტა დარჩენილი 1/2 შეიძლება ძროხის ბულიონი და დაასხით მეტი Meatballs.
- საზ სანამ შაქარი, დაახლოებით 45 წუთი.
- ამოიღეთ meatballs ერთად slotted კოვზი. აურიეთ არაჟანი ან კრემის ბულიონი სანამ გლუვი. გემოვნებით და დაამატეთ მარილი, საჭიროების შემთხვევაში.
- ჩაასხით სოუსით ხორცით და ემსახურებით noodles ან კარტოფილით.
რჩევები და ვარიაციები
- მას შემდეგ, რაც meatballs მთლიანად მოხარშული, შეგიძლიათ შეამციროს სამზარეულო დრო. მოიყვანეთ ძროხის ბულიონი, რომ მოვხარშოთ ნელა გაზქურას ხორცით, შემდეგ კი დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში. წიწაკა გრავი და გააგრძელე რეცეპტი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 728 |
| სულ მსუქანი | 40 გ |
| გაჯერებული Fat | 17 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 16 გ |
| ქოლესტერინი | 317 მგ |
| ნატრიუმი | 1,251 მგ |
| ნახშირწყლები | 36 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 54 გ |