Გამოიყენე შენი გრილის იტალიური გზა

როდესაც იტალიელი საკვები ფიქრობს, ბევრმა ადამიანმა მზესუმზირის მაკარონი, მდიდარი ტომატის სოუსი და უამრავი ყველი ამოიღო. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის არასწორი, გულის იტალიური საკვები ეფუძნება გრილი. დიდი რაოდენობით ხორცი, ფრინველი, ძეხვი და პიცა ყველა კლასიკური შემწვარი იტალიური კერძები.

იტალიური სტილის სტეიკები

იტალიელები თაობებს მსოფლიოს საუკეთესო ძროხაზე ამახვილებენ. ჭიანას პირუტყვი არის Tuscany- ში შექმნილი უძველესი ჯიში.

ლეგენდარული Tuscan სტეიკები წარმოშობით ამ ძროხებს. ეს ძროხა სავსეა სასიამოვნო და მსოფლიოში საუკეთესოდ ითვლება. მიუხედავად იმისა, რომ Tuscan steaks თითქმის შეუძლებელია მოვძებნოთ გარეთ Tuscany, შეგიძლიათ გრილი სტეიკი ტრადიციულ იტალიურ სტილში. საიდუმლო დაფუძნებულია სიმარტივეზე. სეზონი სტეიკი ცოტა ლიმონის წვენით, სანამ გრილი გინდა. შემდეგ ემსახურეთ სტეიკს ზეთისხილის ზეთი და რამდენიმე მარილი და პილპილი. ლიმონის წვენი დავამატებთ ნათელ გემოს და შეინახოს ხორცის სატენდერო, როდესაც მას გრილები.

შემწვარი იტალიური პიცა

ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული იტალიური კერძებია პიცა . პიცის ტიპები იტალიაში მსახურობდა პიცას სხვაგან. იტალიური პიცა უფრო მეტია, ვიდრე toasted flatbread გარეშე ბევრი ტოპინგები. ეს, როგორც წესი, drizzled ცოტა ზეითუნის ზეთი, მაგრამ ეს არ არის ცხიმიანი ან დაფარული მრავალჯერადი ტოპინგები. საიდუმლო პიცა საიდუმლოა ინტენსიური პირდაპირი სითბო.

აუცილებელია ტემპერატურა გრილიდან და არა ღუმელიდან. იმისათვის, რომ საკუთარი, დაიწყოს მცირე, თხელი crusted პიცა. ყველაზე ის, რაც გინდათ და გრილი მხოლოდ საკმარისია ქერქის მისაღებად ყავისფერი და დამსხვრეული და ყველით (თუ თქვენ გაქვთ რაიმე) დნება. ადევნეთ თვალს პიცაზე, რადგან ეს მყუდრო მყინვარზე სწრაფად იწყება და ადვილად შეუძლია წუთიდან წუწუნოს დამწვრობისგან.

Grilling პიცა წარმატებით შეიძლება გარკვეული პრაქტიკა, მაგრამ ერთხელ თქვენ HANG ეს, ეს მრავალმხრივი სამზარეულო მეთოდი.

სავსე დაფუძნებული კერძები

მდიდარი, სქელი ტომატის სოუსით სარგებლობენ გრილი, ისევე როგორც სხვა იტალიური ფავორიტები. საიდუმლო ხდება გრილი არომატის შევიდა ინგრედიენტები ხოლო მშენებლობის კერძი. ყველაფერი მარტივი სპაგეტი კერძიდან ან პანინიდან შეუძლია გულით მომზადდეს სამზარეულო. მაგალითად, გამოიყენეთ გრილის შემწვარი პომიდორი ადრე სოუსით ან გრილი ბოსტნეული და შემდეგ დააყენა მათ panini. თუნდაც თბილი და თხრილის დაჭერით. კიდევ ერთი იდეა არის გრილი ძეხვი და შემდეგ საზ მათ დაბალი და ნელი ტომატის სოუსით. ეს მოგცემთ საუკეთესო ორივე სამყაროს: მდიდარი არომატის პომიდორი თბილი გრილის არომატს ხორცისგან. അഴി

შენი გრილი გამოყენებით მოულოდნელი გზები გაფართოებას თქვენი სამზარეულო ტექნიკა. იგი ასევე ათავისუფლებს სივრცეში სამზარეულოში, ამიტომ თქვენი ღუმელი და stovetop შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა საკვები (ან საერთოდ არ). და თბილი ამინდი, ეს ბევრად უფრო კომფორტული საზ ცხელი გრილი ვიდრე საზ შიგნით ცხელი სამზარეულო.