თქვენ არასოდეს არ შეუკვეთოთ სხვა პიცა
როდესაც მე ვუთხრა ხალხს, რომ ერთ-ერთი საუკეთესო რამ, რაც შეიძლება თქვენს გრიალზე იყოს, პიცა მივიღო ბევრი ცარიელი განწყობა. როგორც ჩანს, ეს ბევრად უფრო რთულია, ვიდრე შედეგია და შედეგებს დატოვებთ თქვენი ცხვირის სწრაფად გადაქცევაში. პიცა მართლაც ერთ-ერთია იმით, რომ სარგებლობს ნამდვილი ცეცხლიდან და შანსიდან, რომ თქვენს შემოგარენში გრილი შესანიშნავი ინსტრუმენტია სრულყოფილი პიცის შესაქმნელად.
ყველა პიცა იწყება ცომით.
როდესაც grilling პიცა გინდა კარგი ცომი, რომ გამართავს მდე ტრანსპორტირება და ჩართული გრილი. გააფართოვოს თქვენი ცომი შესახებ 1/4 inch სქელი და ცდილობენ შენარჩუნება ეს საკმაოდ კი. პიცა არის ძალიან forgiving კერძი, ასე რომ თქვენ არ უნდა დაარღვიოს გარეთ calipers ამ ერთი. უბრალოდ შეინახეთ ცომი ერთიანი და კარგად floured.
როდესაც საქმე გრილი, შეინახეთ იგი სუფთა და კარგად oiled. თქვენ გჭირდებათ pizza ცომი ლღობას on სამზარეულო grate. თუ ეს ჩხირები ხარ გარეთ, რა გინდათ, მიიღოთ ნაგლინი ცომი და მსუბუქად გრილი. თქვენ შეგიძლიათ გრილი მათ ერთ მხარეს ან ორივე. თუ გრილს მხოლოდ ერთ მხარეს დააყენებთ თქვენი ტოპინგები ამ მხარეს, სანამ მას გრილზე დავუბრუნდები. ნებისმიერ შემთხვევაში, შიშველი ცომის გარშემო, მსუბუქად დაქუცმაცებული, დააყენა ტოპინგები და სრიალი გრილზე. თუ თქვენ იყენებთ ნახშირბილს, ის, რაც ერთ მხარეს უფრო ჰგავს, ვიდრე სხვა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ზევით პიცები ცივზე.
მიზანი აქ არის მისაღებად ტოპინგები მწვავე და ნებისმიერი ყველი მდნარი ადრე ქერქი დამწვრობის.
როგორც ყველა გრილები, შეინახეთ მჭიდრო თვალი პიცა. ერთად სახურავი ქვემოთ შეგიძლიათ bake ტოპინგები მისაღებად თქვენი პიცა მხოლოდ უფლება. თუ თქვენ იყენებთ მძიმე ტოპინგებს, როგორიცაა ხორცი ან სქელი დაჭრილი ბოსტნეული დაგვჭირდება გრილი მათ პირველი ცოტა ხნით ადრე გაჭრა მათ და დააყენა მათ პიცა.
მიუხედავად იმისა, რომ გრილი დიდი ადგილია საზ pizzas ინტენსიური სითბო შეიძლება დამწვრობის მეშვეობით crusts საკმაოდ სწრაფად. არ გინდა ცივი ტოპინგები დამწვარი ქერქის შესახებ.
ახლა, რომ თქვენ გაქვთ საფუძვლები ქვემოთ შეგიძლიათ ისარგებლოს საუკეთესო ნაწილი პიცა, versatility. პიცაზე რაც შეეხება, ასეთი რამ არ არის ცუდი ზედმეტად. კიდევ ერთი წვერი არის პატარა pizzas for შეკრების და ნება თქვენი სტუმარი აირჩიოს რა უნდათ მათი პიცა. გრილია არის სწრაფი გზა მომზადება pizzas ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ საზ ბევრი მათგანი მოკლე დროში.