როგორ ვიცოდე რას ყიდულობენ ნამდვილად წითელი სპიდერი
წითელი Snapper არის ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული ყველა თეთრი თევზი. ბუნებრივია, მთელ მსოფლიოში მთელ თევზის მოსავლელთაგან მოდის მექსიკის ყურეში და ინდონეზიიდან. წითელი სპიდერი აქვს მყარი ტექსტურა და ტკბილი, შეშლილი არომატი, რომელიც ძალიან კარგად ატარებს ყველაფერს ცხელი ყინულისგან, რათა დახვეწილი მწვანილი ჰქონდეს.
რა უნდა გამოიყურებოდეს შესყიდვის წითელი Snapper
წითელი სპიდერის საუკეთესო წყარო არის რეპუტაციის თევზი.
Red snappers შეიძლება გაიზარდოს როგორც დიდი 35 ფუნტი, მაგრამ ყველაზე თევზი ბევრად უფრო პატარა. ხშირად იყიდება მთელი ან ფილე. მთელი თევზი, როგორც წესი, 2 დან 5 ფუნტი. როდესაც ყიდულობთ მთელი წითელი სპიდერის, გამოიყურება ნათელი, წითელი თვალები და ნათელი წითელი კანი, რომელიც fades მიმართ მუცლის. თუ ფილე ყიდულობს, შეეცადეთ შეიძინონ კანი. ეს ხელს შეუწყობს თევზის ერთმანეთთან გამართვას და საშუალებას მოგცემთ იხილოთ კანი, რათა ის მართლაც წითელი სპიდერი იყოს. წითელი snapper მოსავალს წელიწადში და უნდა იყოს ხელმისაწვდომი მთელი წლის განმავლობაში.
როგორ საზ წითელი Snapper
წითელი snapper არის ძალიან მრავალფეროვანი თევზი და შეიძლება მოხარშული რიგი სხვადასხვა გზები. ეს არის შესანიშნავი თევზი გრილი, მთელი ან ფილე. მიუხედავად იმისა, რომ ჩანდეს რთული, grilling მთელი თევზი ნამდვილად არ არის რთული. კანი მოქმედებს თევზის ერთად და ალიმენტისგან ხორცის დაცვას. უბრალოდ მიიღოს მთელი წითელი snapper, შეავსოთ ორგანოს ლიმონის ნაჭერი, chili წიწაკა, კარაქი, მწვანილი და სანელებლები და თქვენ მზად ხართ გრილი.
მიუხედავად იმისა, რომ გსურთ გრილი გრილი, თევზი უნდა იჯდეს ქვედა სითბოს, არა აუცილებლად არაპირდაპირი გრილი , მაგრამ დაბალი პირდაპირი სითბო. ბევრ კუთხეში მსოფლიოში, გრილი snapper გზაზე სველი ბანანის ფოთოლი . თუ ფოთლების პოვნა შეგიძლიათ, მათთან ერთად უნდა საზ. თქვენ ასევე ცდილობენ grilling ეს კედარის ფიცარი, რომელიც კიდევ ერთი დიდი გზა გრილი თევზი.
თუ ფილე ფრიალებს, შეამცირეთ კანი, ხოლო გრილი. კანი უფრო ადვილია კვერცხთან ერთად და ხელს უწყობს თევზის გემოს.
Sauteeing ან საცხობი წითელი snapper ასევე საერთო სამზარეულო მეთოდები. თევზი შეიძლება დადგეს უამრავი არომატით. ლიმონის, კარაქი და სუფთა მწვანილი ყველა დიდი თანხლებით წითელი სპიდერია. განიხილეთ სამზარეულო ცხელი ცხელი წიწაკა თევზი. თუ გინდა რაღაც რბილი, სცადოთ ახალი ანაჰემი chilies ან წავიდეთ გარკვეული სითბოს დაჭრილი up habanero. ტროპიკული ხილი ასევე წითელი სპიდრით იზიდავს. თევზი ბუნებრივად გვხვდება თბილ კლიმატებში და ტკბილი ხილის არომატები მექსიკაში საერთო წყვილისაა.
წითელი სპიდერის შემცვლელი
წითელი snapper შეიძლება ძვირია. თუ თქვენ ვერ პოულობთ ან არ შეგვიძლია წითელი სპიპერის მიღება, შეგიძლიათ შეცვალოთ სხვადასხვა ტიპის სნაიპერი. კარიბის წითელი სლეპერი შედარებულია ტრადიციული წითელი სპიდერისთვის. ასევე, ცრემლსადენი, ვერმილიონი, საფლავი და ყვითელი ნატეხი ყველა მსგავსი სნაიპერია, რომელიც იმუშავებს ყველაზე რეცეპტებზე, რომლებიც წითელი სპიპერისკენ მოუწოდებენ.
როგორც იზრდება პოპულარობა, snapper სულ უფრო ხდება საერთო ვადა თეთრი თევზი. მაღალი მოთხოვნა გამოიწვია მაღალი ფასი და მაღალი ფასი გამოიწვია თევზის თაღლითობის. ჩრდილოეთ კაროლინის კლასის პროექტმა აღმოაჩინა 22 თევზისგან 17 თევზაობა, რომლებიც წითელი სპიპერის იარლიყით იყენებდნენ სინამდვილეს.
ეს, რა თქმა უნდა, უკანონოა, მაგრამ აშშ-სთვის ძნელია ამგვარი დარღვევების აღსრულება. შეიძინეთ თქვენი თევზი სანდო წყაროდან და გამოიყურება წითელი კანი და თვალები, რათა განავითაროს წითელი სპიდერი სხვა თევზიდან.