ბევრი პური რეცეპტები ამ საიტზე მოვუწოდებთ ქლორის თავისუფალი წყალი. რა არის ქლორის თავისუფალი წყალი და ნამდვილად უნდა გამოვიყენოთ?
ქლორის გამოყენება ბევრ წყალში, რათა წყლის უსაფრთხო სასმელი გახდეს. მცირე რაოდენობით, ქლორის არ არის საზიანო ადამიანისთვის, თუმცა ბევრი ადამიანი არ მოსწონს გემოვნების წყლის მკურნალობა ამ გზით.
მგრძნობიარეა ქლორი
ზოგიერთი ორგანიზმი უფრო მგრძნობიარეა ქლორისთვის და ზოგიერთი მათგანი პურის მიღების პროცესშია ჩართული.
მიკროორგანიზმის სიმბიოზი შეიძლება იყოს განსაკუთრებით მგრძნობიარე . სწორედ ამიტომ, როდესაც თქვენ მიღების sourdough რეცეპტი, ეს არის კარგი იდეა გამოიყენოს ქლორის თავისუფალი წყალი. პური შეიძლება იყოს კარგი, თუ იყენებთ თქვენს ნორმალურ ჩამოსხმა წყლით, მაგრამ როცა დროის გასატარებლად და ფულს სვამენ, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ რეცეპტი გამოდის.
სხვა რეცეპტები ასევე ითხოვენ წყლის გარეშე ქლორის გარეშე და რაც მთავარია გემოვნების საკითხია. ზოგჯერ ძლიერი, ბეიკერის საფუარი შეიძლება დაზარალდეს ქიმიკატების წყალში, მაგრამ არა ჩვეულებრივ.
ასე რომ, წყლის გარეშე ქლორის გარეშე? რამდენიმე გზა არსებობს.
- შეამოწმეთ თქვენი წყლის კომპანია . ჰკითხეთ, როგორ წყდება წყალი. თუ ისინი არ იყენებენ ქლორის ან ქლორამინის წყალს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ონკანის წყალი შემდგომი მკურნალობის გარეშე. გაითვალისწინეთ, რომ იმ შემთხვევაშიც კი, თუ ისინი არ ჩვეულებრივ მკურნალობენ ამ ქიმიურ ნივთიერებებს, არის წელიწადის დრო და გარკვეული შემთხვევები, რაც კომპანიას დროულად გამოიყენებს.
- თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი . ყველაზე ჩამოსხმული წყალი არ შეიცავს ქლორს. კომპანიები წყალბადის ან ულტრაიისფერი სინათლის წყლებით და ბოთლებით დეზინფექციას იწყებენ. დარწმუნდით, შეამოწმეთ ეტიკეტი. ვყიდი მთის გაზაფხულის წყლის მაღალხარისხოვან გრაფს და შეინახავს მხოლოდ პურის საცხობი.
- თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ სუფთა წყალი ღია კონტეინერში 24 საათის განმავლობაში და ქლორის უმრავლესობა გაქცევა ჰაერში.
- მოვხარშოთ წყალი და დატოვონ იგი გაგრილებით და ქლორის უმეტესი ნაწილიც დაიკარგება.
- წყლის ფილტრები , განსაკუთრებით ზოგიერთი ნახშირის ფილტრები ამოიღონ ქლორის ადეკვატურად. კიდევ ერთხელ, წაიკითხეთ ეტიკეტების გასარკვევად რამდენი ამოღებულია.
თუმცა, ბოლო დროს პრობლემა უფრო აქტუალურია. წყლის კომპანიებმა ასევე დაიწყეს ქლორამინის გამოყენება სამკურნალო მცენარეებში. ეს ქიმიური disinfects წყალი და რჩება წყლის უმეტეს ქლორის . ეს ქლინის მსგავსად წყლის ღია კონტეინერისგან არ დაიზიანებს. თუ თქვენ გაქვთ წყალში ქლორამინი, საჭიროა წყლის გათიშვა ან ჩამოსხმული წყალი.
- რა განსხვავებაა ქლორისა და ქლორამინს შორის ახალი წყლის აკვარიუმებში (თევზი მგრძნობიარეა).
- ასევე, რა არის sourdough შემქმნელის?
- გაახარეთ თქვენი საკუთარი sourdough შემქმნელის.