არსებობს მრავალი გზა სეზონისა და მზარეულის shrimp და grits. ტრადიციული ღარიბი საუზმეს საუზმე და გრეიტი ჩვეულებრივ უბრალო კომბინაციაა, რომელიც მარილისა და წიწაკისა და კრემისებრი გრიტების მსახურობდა.
ეს ცხარე ვერსია shrimp და grits მზადდება Creole არომატით. პომიდორი, კრემოვანი სანელებლები, ბეკონი, დაჭრილი მწვანე ხახვი და სოკოები, რომლებიც მზად არიან გულწრფელი კერძი მოახმარონ კრემისებრი გრიტების ან გრიტების ნამცხვრებს . Spice shrimp up იმდენი ან როგორც პატარა, როგორც გსურთ და მოგერიდებათ, რათა ის დამატებითი დაჭრილი ბოსტნეული. თავაზიანი მწვანე ან წითელი წიწაკა, დაჭრილი ხახვი და დაჭრილი ნიახური იქნება შესანიშნავი დამატებები.
იხილეთ ასევე
Shrimp Etouffee
Spicy ქათმის და Shrimp ერთად რაისი
რა გჭირდებათ
- 4 ზოლები ბეკონი (diced)
- 6 დან 8 უნცია სუფთა სოკო (დაჭრილი)
- 1 1/2 ფუნტი shrimp (peeled და გაწმენდილი)
- 2 tablespoons კარაქი (საჭიროების შემთხვევაში)
- 1/2 ჭიქა მწვანე ხახვი (დაჭრილი)
- 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ოხრახუში
- 1 შეიძლება (14 1/2 უნცია) პომიდორი (დაჭრილი)
- 1/2 teaspoon კრელო სუნელი
- Dash ნიორი ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
- გემო მარილი, გემოვნებით
- სურვილისამებრ: ცეცხლგამძლე მიწა კაივენი წიწაკა ან ტაბასკო
როგორ ჩადება იგი
- დიდი სრიალი მეტი საშუალო სითბოს, საზ ბეკონი სანამ მოხარშული, მაგრამ არ crisp. ერთად slotted კოვზი, ამოიღონ ბეკონი ქაღალდის პირსახოცები რომ სანიაღვრე. გათვალისწინებულია.
- სანიშნეს სოკო to drippings in skillet და მზარეული, აღვივებს, სანამ მხოლოდ ტენდერი.
- სანიშნეს shrimp to skillet. თუ არ არის საკმარისი ჩირქები skillet, დაამატოთ ზოგიერთი კარაქი. მზარეული, აღვივებს, 1 წუთი.
- დაამატეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი და ოხრახუში; გაგრძელდება სამზარეულო დაახლოებით 1 წუთი.
- სანიშნეს diced პომიდორი, Creole seasoning და dash ნივრის ფხვნილი. მოიყვანეთ boil და simmer დაახლოებით 1 დან 2 წუთი, ან სანამ shrimp არის მოხარშული მეშვეობით და თხევადი შემცირდა და ოდნავ შაქარი.
- დაამატეთ ახლად დაფქული შავი პილპილი.
- დაამატე მარილი და კაიეინი წიწაკა ან ტაბასკო , გემოვნებით.
- მიირთვით კრემისებრი გრიტების , ყველის გრიტების, პოლიენას , ან გრიტების ნამცხვრებზე. გვირგვინი ერთად diced მოხარშული ბეკონი.
მკითხველის კომენტარები და კომენტარები
- "ჩემი მეუღლე ჩამოყალიბდა მისი რეცეპტებისა და ხორცით ამ რეცეპტებზე, დაამატა უფრო ინგრედიენტები (სოკო, მწვანე ხახვი და ა.შ.), მაგრამ ამ რეცეპტის საფუძველი კარგია, ჩვენ აუცილებლად გვყავს ეს კერძი". აბრაამი
- "მე არ ვარ დიდი გულშემატკივარი, მაგრამ ახლა ვარ, ბევრმა მეგობარმა ცდილობს, რომ მე შევეცადე ეს კომბინაცია და ბოლოს მე გავაკეთე - რა დიდი კერძი დავკარგე, ეს უნდა იყოს მცდელობა - მეკარე. " დიჯეი
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
- მარტივი Baked Cheddar ყველი Grits
- Seared ზღვის scallops ერთად ნაღების Grits
- Shrimp ტორტები ერთად Sriracha მაიონეზი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 290 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 360 მგ |
| ნატრიუმი | 1,117 მგ |
| ნახშირწყლები | 9 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 44 გ |