კამა და არაჟანი არომატი ეს გულიანი, გემრიელი ძროხის stroganoff რეცეპტი.
მიირთვით ძროხის ცხელი მოხარშული noodles და ბრინჯი ერთად სალათი ან ბოსტნეული.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ფუნტი მჭლე stew ძროხის ან ძროხის რჩევები, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები ან თხელი ზოლები
- 4 tablespoons კარაქი ან მარგარინი
- 1 ჭიქა დაჭრილი ხახვი, დაახლოებით 1 დიდი ხახვი
- 4 დან 8 უნცია დაჭრილი სოკო
- 3 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 2 ჭიქა ძროხის ბულიონი ან ბულიონი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი ან გემოვნებით
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1 ჭიქა არაჟანი
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი dillweed
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს კარაქი დიდი მძიმე skillet მეტი საშუალო სითბო.
- დაამატეთ ხორცი 2-დან 3-მდე სამკერვალოში, თითოეული ბოთლის ყავისფერი სწრაფად. გაითვალისწინეთ და თბილი. დაამატეთ ხახვი და სოკო, რომლითაც სალათისა და სოუტისთვის 5-დან 6 წუთი დაამატეთ ოქროს ყავისფერი. აურიეთ ფქვილი; ნაზავი კარგად და მზარეული, აღვივებს, 2 წუთის განმავლობაში.
- თანდათან აურიეთ ძროხის ბულიონი. მზარეული, აღვივებს, სანამ სოუსით არის სქელი და ბუშტი, დაახლოებით 3 წუთი. დაამატეთ ძროხის და ნაჭერი ნარევი. დაამატე მარილი, წიწაკა და არაჟანი; სითბოს მეშვეობით - არ მოვხარშოთ. ემსახურება ბრინჯს ან noodles.
ემსახურება 6.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
Crockpot ბიუჯეტი Stroganoff
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 451 |
| სულ მსუქანი | 26 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 124 მგ |
| ნატრიუმი | 874 მგ |
| ნახშირწყლები | 16 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 37 გ |