Როგორ შეავსოთ და ჩამოყაროს Wonton შეფუთვისა

01 წლის 07

შესავალი

Wonton s არის გაცნობის dumpling, რომ ძალიან პოპულარულია ჩინურ სამზარეულოს. არსებობს უამრავი გზა, რათა მომზადდეს ფითხები და შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველა სახის ინგრედიენტები მომზადება სხვადასხვა სახის fillings. შევსება შეიძლება იყოს ხორცი, ზღვის პროდუქტები, ბოსტნეული ან თუნდაც vegan.

ასევე არსებობს სხვადასხვა სახელები ჩინეთის სხვადასხვა ადგილებში wontons და სხვადასხვა გზები საზ მათ. მაგალითად, სიჩუანში მცხოვრებ ხალხს უწოდებენ "შაო შუ" (抄手) და ჩაო ჩუი, როგორც წესი, სამკუთხედისკენ იკეტება და ემზადებიან სეზამის პასტა, ჩილი და სიჩუან პიპერსკონი. ჩილე ზეთიდან გამომდინარე, ეს კერძი ასევე მოიპოვა სახელწოდებით "წითელი ზეთი გამარჯვებული" (紅油 抄手).

კანტონის ხალხს სურს, რომ მოხდეს შეფუთული შევსებული ვატიონები, რომლებიც რბილი ხორცია და ისინი ჩვეულებრივ ემსახურებიან noodles, ბულიონი და ბოსტნეულით.

ჩინეთის შემწვარი wontons მართლაც საოცარი პარტიის appetizer და snack. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ამ ავთენტური ჩინური ფრიდონ ვონტონის რეცეპტის ნახვა თუ გსურთ გაიგოთ თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ზედნადები ნულიდან.

აზიური / ჩინური სუპერმარკეტიდან შეძენილი ვერტონის შეფუთვის შეძენა შეგიძლიათ, მაგრამ თუ გინდა, რომ გინდა, მოგეწონოთ ჯომარდერი, ან არ გაქვთ აზიური / ჩინური სუპერმარკეტები თქვენს ადგილობრივ ტერიტორიაზე, მაშინ შეგიძლია იხილოთ სტატია " ჩინური Wonton Wrapper Recipes ". მე მქონდა სამი სხვადასხვა რეცეპტი, რათა winton შეფუთვისა. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ვინმეს სურვილი, რომ გააკეთოთ რამდენიმე გამარჯვებული შეფუთვა სახლში.

ასევე არსებობს სხვადასხვა გზები დასაკეცი wontons მაგრამ ქვემოთ არის ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტო ინსტრუქციის სახელმძღვანელო დემონსტრირება ძირითადი და მარტივი გზა ჩამოყაროს wolton.

02 07

დასაწყისიდან შევსების შევსებით

1. Moisten ყველა კიდეებს wolton wrapper წყლით ან მსუბუქად ნაცემი კვერცხი. შეინახეთ მცირე თასი წყალი, თუ საჭიროა საჭიროების შემთხვევაში ხელახლა სველი.
2. მოათავსეთ დაახლოებით 1 ჩაის კოვზი, რომელიც ვერტმფრენის შევსებისას ავსტრალიაში მოათავსეს.
3. ჩამოყაროს ვერტნის შეფუთვა ნახევრად სიღრმეში, დარწმუნდით, რომ დამთავრდა შეხვედრები. დააჭირეთ ქვემოთ მტკიცედ მთავრდება ბეჭედს. შევსება ცოტათი შევსება შეინარჩუნებს ვენდრონის ჩამოსასხმელად სამზარეულოში გაშვებისას.

07 წლის 03

შევსების შევსება

გამოიყენეთ თქვენი thumbs დააყენებს ქვემოთ კიდეებს შევსების რათა დავრწმუნდეთ, რომ იგი რჩება ორიენტირებული შუა. დარწმუნდით, რომ შევსება არ მიდის ძალიან ახლოს მიახლოებით.

04 წლის 07

მეორე ნაკეცები

შეინახეთ ხელსაყრელი ადგილი, გაიგეთ მეტი ვალონი გადატანა კიდევ ერთხელ. შევსება შუაშია, მაგრამ ოდნავ ვრცელდება, ცოტათი კი არ გამოირჩევა.

07 წლის 05

ჩამოყალიბება და მორგება Wonton გადატანა

დააყენეთ კუთხეები და მოათავსეთ ყოველი კუთხე თქვენს თავში და სვეტს შორის. შესაძლოა, გისურვებთ საჭიროების შემთხვევაში, კიდეც კიდეც.

06 07

საბოლოო რეგულირება

ორი კუთხის ჩამოყალიბება ისე, რომ ერთმანეთს გადააჭარბოს. დააჭირეთ ერთად ბეჭედს. როგორც თქვენ იხილავთ მომდევნო ფოტოსურათში, როდესაც ვარჯიში უნდა გაიზარდოს ექთანის ქუდი.

07 07

თქვენ ყველაფერი შესრულებულია!

წარმატება! გამარჯვებული მზად არის მოხარშული ან ღრმად შემწვარი. მას შემდეგ, რაც თქვენ გაქვთ ძირითადი ტექნიკა ქვემოთ შეგიძლიათ სრულყოფილი თქვენი ტექნიკით მიღებისას რეცეპტები, როგორიცაა wontons ერთად ღორის და shrimp შევსების , შემწვარი wolton , ვეგეტარიანული wontons და WOLTON სუპი.

არ გინდა შეავსოთ შევსებული უთოები? გაურკვეველი ვატიონები შეიძლება გაყინული იყოს. საუკეთესო შედეგების მისაღწევად, ოთახში ტემპერატურის დაწყებამდე დააბრუნეთ.

დაფარავს სავსე ნემსებს ნესტიანი პირსახოცით, რათა შეინარჩუნონ ისინი საშრობი, ხოლო დანარჩენი შეფუთვის მომზადება. თქვენ ასევე უნდა გამოიყენოთ გამოუყენებელი შეფუთვა ძალიან!