Ბარმენდის ბაღი

ახალი, ახალი, სუფთა ... თქვენ მოისმენთ mixologists შესახებ ახალი ინგრედიენტები ყველა დროის. გამოიყენეთ სუფთა წებოვანი წვენები , მწვერვალებით ბრწყინვალედ და სუფთა მწვანილი , სხვაგვარად "ღირსეული" კოქტეილების სანახაობაა და ვერც ვერაფერს მიიღებთ, ვიდრე თქვენს ბაღში მზარდი ხილი, ბოსტნეული და მწვანილი.

თუ დაათვალიერეთ ათასობით კოქტეილის რეცეპტები, ნახავთ მრავალფეროვან შესაძლებლობას ბაღის ახალი მიქსერისა და საჩუქრებისთვის.

ბარიერის ბაღის გამწვანება კიდევ ერთი გზაა თქვენი სასმელი გამოცდილების მორგება და გაუმჯობესება . თუ თქვენ გაქვთ ბაღი მაინც, არ არსებობს მიზეზი, რომ არ შეიმუშაოს ნაწილი თქვენი plantings გარშემო სასმელი შეღავათებით.

ამას ჩემს ბაღში გავაკეთებ. გამწვანების ყოველწლიური ექსპერიმენტით, მრავალწლიანი ნარგავებით, საიმედო ფავორიტებით და სწრაფად მზარდი, უფრო მაღალი შემორჩენილია, ან უფრო არომატული ჯიშების არჩევისას, რომლებიც სასმელზე უკეთესად მუშაობენ.

აქ არის რამდენიმე რჩევა მცენარეთა შეგიძლიათ განიხილოს დასძინა თქვენს ბაღში, რომელიც ხელს შეუწყობს თქვენი კოქტეილები და ხელნაკეთი სითხეში infusions, სიროფები და სხვა სასმელების მიქსერები. თუ თქვენ გაქვთ საყვარელი სასმელი ან არომატი, დაამატეთ ის მცენარეები სიაში.

ხილი და ბოსტნეული:

გამოიყენეთ როგორც garnishes, ახალი წვენები და flavored infusions.

• Apple - გამოიყენეთ სუფთა სიდრი ან წვენი, garnish ან infusions. იხილე ვაშლის კოქტეილები .
• Blueberry - შესანიშნავია muddling ან მიღების სიროფი ან ბუჩქები. იხილე მოცვის კოქტეილები.

• Cherry - გამოიყენეთ garnish, წვენი, ან საკუთარი სიროფი, infused ალკოჰოლური სასმელების, ან liqueurs.
  სასმელები: შავი ალუბალი Breezer , Cherry Bitch
• ყურძენი - გამოიყენეთ როგორც ნაქარგი, ან ახალი წვენი ან ინფუზია, თუნდაც ხელნაკეთი ღვინო. გაყინვის ყურძენი ყინულის ალტერნატივისთვის. იხილე ყურძნის კოქტეილები.
• Kiwi - Muddle skinned კივი სუფთა სასმელების ან საკუთარი კივი არაყი .
  სასმელები: მწვანე ლიმონათი , კივი მარტინი

• ჟოლო და მაყვალი - გვირგვინი, ინფუზიები, ლიქიორები, წვენები, გაჟღენთილი ... კენკრა აქვს მრავალი გამოყენება. იხილე ჟოლო და მაყვალი კოქტეილები.
• მარწყვი - წვენები, სუფთები, ინფუზიები, სიროფი, ლიქიორები, შერეული და ძვირფასი ქვები. იხილე მარწყვის კოქტეილები .
• ნესვის - ნესონების ძალიან ადვილია წვენი, თუნდაც მხოლოდ muddler და ისინი დიდი infusions.
  ნესვის კოქტეილების დათვალიერება.
• პომიდორი - არჩევა საშუალო ზომის, წვნიანი ჯიშების და muddle ალუბლის პომიდორი მოკლე სასმელების.
  სისხლიანი მერი და მეტი ტომატის კოქტეილები.
• Carrot - წვენი მსუბუქად შემცვლელი ტომატისთვის.
  სასმელები: Bugs Cutty
• კიტრი - ძალიან გამაგრილებელი სასმელების შექმნა muddling, infusing ან blending.
• Peppers - დაამატე ცოტა spice to სასმელების მიერ muddling ან infusing chili, jalapeño, habanero, თუნდაც ზარი peppers.
• ბარდა - მოიყვანეთ იმ გემრიელი ბარდა, რომელიც თქვენს კოქტეილებს გისურვებთ. იხილე ქათმის კოქტეილები.
• თუ თქვენ ცხოვრობთ თბილ ზონაში ცდილობენ ამ (და მიიჩნევენ თავს გაუმართლა და დანარჩენი ჩვენთვის ეჭვიანი):
  • გრეიფრუტი - ადვილად წვენით წვნიანი ან მუკლერით და დიდი ინფუზიისთვის.
    გრეიფრუტის კოქტეილების დათვალიერება.
  • Lemons და Limes - ძირითადი ბარი ინგრედიენტები სხვადასხვა სასმელების და garnishes .
    როგორ წვენი ციტრუსის.
  • მანგო - ახალი წვენი და purees, ასევე კარგი ინფუზიებისა და შერეული სასმელებისთვის.
    იხილე მანგოს კოქტეილები.
  • ნარინჯისფერი - კიდევ ერთი ბარი არსებითი, გამოიყენება მრავალი სასმელების როგორც წვენი ან garnish და დიდი infusions და ნარინჯისფერი liqueurs .
    იხილე ნარინჯისფერი წვენი კოქტეილები.
  • ატამი - გამოყენება purees, წვენები, infusions და blended სასმელების.
    იხილეთ ატმის კოქტეილები.
  • ბროწეული - გამოიყენეთ სუფთა წვენი, ინფუზიები, ან ლიქიორები და აუცილებელი ნივთიერება გრენადინის სიროფის მიღების მიზნით.

მწვანილი და ყვავილები:

საუცხოო სულისკვეთების ინფუზიისთვის, ხელნაკეთი ხელთათმანები , ბუჩქები და სიროფი, ასევე garnishes და muddling.

• ბასილი - გასაკვირი, ხშირად გამოიყენება ახალი კოქტეილებით.
• გვირილა - ყველაზე ხშირად გამოიყენება ჩაისთვის, თუმცა შეიძლება გამოყენებულ იქნეს ლიქიურ, თორმეტმოქმედი, ხელნაკეთი ხელთათმანებიც კი.
  სასმელები: დენთის ჯიმი , თეა ტინი
• კამა - საუკეთესო დარჩა ინფუზიებისა და ხელნაკეთი ქათმებისა და ბუჩქებისათვის.
• ცერეცოს - მსგავსი კამა ძალა და საუკეთესო გამოიყენება იგივე.
• Ginger - ძალიან სასარგებლოა სიროფი, ინფუზიები, muddled, თუნდაც საკუთარი Ginger ale ან Ginger ლუდი.
• ლავანდი - იდეალურია ყვავილოვანი არომატის გასამატებელი საშუალებების გასაზრდელად, გაჟღენთილი, ინფუზიები ან სიროფი.
• ლიმონის ბალზამი ან ლიმენ ვებენა - ხშირად გამოიყენება ჩაის, თუმცა შეიძლება გამოყენებულ იქნას infusions ან ხელნაკეთი mixers ასევე. სასმელები: Jalisco High-Tea , თეა ტინი
• Lemongrass - გამოყენების ალკოჰოლური სასმელების ( განსაკუთრებით tequila ) და სიროფი.

• ლილაკი - დაამატეთ მუქი ყვავილების არომატიზატორებს, ვიდრე ლავანდა, ყვავილებით, რათა გამდიდრდეს ლიქიორები და სიროფი.
• Mint - სცადეთ სხვადასხვა ჯიშები, მაგრამ სიფრთხილით მოვეკიდოთ, რომ ყვავილობის აღებისთვის ცნობილია, ამიტომ კონტროლირებად სივრცეში ან კონტეინერში. პიტნა არის ყველაზე პოპულარული ბალახი, რომელიც გამოიყენება ბევრი სასმელების ყველაზე ცნობილი როგორც ზარაფხანა Julep და Mojito .
• Rosemary - როგორც პოპულარული, როგორც Lavender და იგივე იყენებს: infusions, სიროფი, muddling.
• Sage - ხშირად გამოიყენება სასმელების მეშვეობით muddling, თუმცა შეიძლება გამოყენებულ იქნას infusions და ხელნაკეთი ბუჩქების და სიროფის.
  სასმელები: სახლში დაბრუნება Caipirinha , Pineapple და Sage Gimlet , Sage ლედი
• ტარხანი - შეიძლება გამოყენებულ იქნას პირდაპირ სასმელებით muddling ან infusions of ალკოჰოლური სასმელების ან სიროფი, ისევე როგორც ხელნაკეთი bitters და ბუჩქები.
• Thyme - Muddle ერთად სიროფი ან infuse შევიდა ალკოჰოლური სასმელების ან გამოიყენოთ, რათა bitters, ბუჩქების და მოსწონს.
  სასმელები: მოხარშული ძმარი

შეინახეთ მყარი ზონა მხედველობაში, როდესაც თქვენ ირჩევთ მცენარეთა არჩევას, ისევე, როგორც საუკეთესო იზრდება თქვენი ნიადაგი. წლის მრგვალი ახალი ამბები, მცენარეთა კონტეინერი ბაღი და მოუტანს ქოთნები, როდესაც ტემპერატურა მცირდება. კონტეინერები შესანიშნავია მწვანილებით.

ასევე, ვიფიქროთ საკვები ყვავილები ამისთვის garnishes. იყავი დარწმუნებული, როდესაც ყიდულობთ ყვავილების საწოლები მცენარეთა (pansies, geraniums და ა.შ.), რომ ისინი ან ორგანული ან პესტიციდების და ზრდის ჰორმონის უფასო თუ თქვენ აპირებთ მათი გამოყენება საკვები ან სასმელი, ბევრი არ არის.