Quiche შესანიშნავია საუზმეზე ან ლანჩზე - ეს არის გულწრფელი და არომატული, შეიძლება მოემსახუროს თბილი ან ოთახის ტემპერატურა და კარგად იმოგზაურა. ეს საკმარისია სტუმრებისათვის და ყოველდღიურად საკმარისია. საშემოდგომოდ განმუხტვა, შემოდგომაზე quiche ივსება butternut squash, ხახვი და შვეიცარიული chard. კვერცხი მოხარშულია თავისი ბუნებრივი სიტკბოს გამოყვანისა და შემწვარი ნიორი. ყველი და არაჟანი კრემისებრი სიმდიდრით დაამატეთ კერძი ძალიან მძიმეა.
ემსახურეთ quiche როგორც standalone მსუბუქი კვება, ან ხილის სალათი და კარტოფილი ამისთვის ფილიალი დღესასწაული.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა peeled და diced butternut squash
- 1 სუფრის კოვზი ან ყურძნის ზეთი
- 6 ნივრის კბილი, unpeeled
- 1/2 საშუალო ხახვი, განახევრდა და დაჭრილი
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 3/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1 წინასწარ დამზადებული ტორტი ქერქი
- 4 დიდი კვერცხი, სცემეს
- 1/2 ჭიქა არაჟანი
- 1/2 ჭიქა რძე
- 1 კოვზი ფქვილი
- 1 ჭიქა stemmed და წვრილად დაჭრილი შვეიცარიის chard ფოთლები
- 1 ჭიქა გახეხილი მკვეთრი cheddar ყველი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat თქვენი ღუმელი 375 გრადუსი.
- მსხვილ, პერგამენტის საცხობი ფურცლზე, 1/2 ჩაის კოვზი ზეთით, ნიღაბი ნიღაბი ერთად 1/2 ჩაის კოვზი ზეთი ნაჭერი ალუმინის კილიტა. დაარღვიე ბურთი და დაამატე საცხობი ფურცელი. შემწვარი 10 წუთი.
- სანიშნეს ხახვი და დარჩენილი ზეთი საცხობი ფურცელი და სეზონი 1/4 ჩაის კოვზი მარილი და 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა. ტოსტი და შემწვარი 20-30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ squash ტენდერი.
- საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ წინასწარ დამზადებული ტორტი ქერქის to greased ტორტი პან და დააყენებს შევიდა კიდეები. როგორც საჭიროა მორთვა. დაასხით ალყაში მოქცევა და ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.
- შეიკრიბეთ quiche შევსება. დიდი შერევით თასი, დაამატეთ კვერცხი, არაჟანი, რძე, ფქვილი, 1/2 ჩაის კოვზი მარილი და 1/2 კოვზი წიწაკა. შეასხით შემწვარი ნიორი მათი peels და დაამატოთ თასი. Whisk ერთად სანამ კარგად კომბინირებული. დაამატეთ squash, ხახვი, chard, და 3/4 ყველი. შეურიეთ და დაამატეთ გამომცხვარი ტორტი ქერქი.
- ყველაზე დარჩენილი ყველით. Bake დაახლოებით 40 წუთი, ან სანამ მხოლოდ მითითებული.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 352 |
| სულ მსუქანი | 22 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 160 მგ |
| ნატრიუმი | 506 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 16 გ |