არაფერი იწყება გაზაფხულზე, როგორც სავარაუდოდ, როგორც სავარაუდოა, როგორც არაფაქტურული კვერცხის გარდა. ერთად, ისინი ფანტასტიკური ფილიალი ან ლანჩი ორი. პატარა მარილიანი ყველი და სუფთა ოხრახუში ამ ოდნავ ომაფს დაემატება, მაგრამ კმაყოფილი კერძია. საუკეთესო ნაწილი არის ის, მზად არის მხოლოდ 20 წუთი ბინაში!
რეალურად სუფთა კვერცხი იმუშავებს აქ, ისევე როგორც სუფთა, ნათელი მწვანე ასპარი. თხილის ასპარეზი უფრო კარგი სქელი ქერძია, რათა ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში საზრდო და მოხარშოთ omelet. არაქისის ჩათვლით, ეს რეცეპტი განსაკუთრებით მოსახერხებელი იქნება, თუ თქვენ გაქვთ ერთი ხელმისაწვდომი. დასრულებული ამანათი არის სურათის სრულყოფილი და შეიძლება ემსახურებოდეს 3-დან 4 წლამდე ჯგუფს, რომელიც შედგენილია სხვა კერძებით. სცადეთ მწვანე სალათი , ხელნაკეთი პური, როგორიცაა popovers და ახალი ხილის სალათი სრული კვება, რომელიც დაიცავს თქვენ კარგად გაამწვავა დღის საქმიანობას.
რა გჭირდებათ
- 1 სუფრის კოვზი, პლუს 1 ჩაის კოვზი კარაქი
- 1/2 ფუნტი ახალი asparagus (დამსხვრეული)
- კოშერის მარილი (გემოვნებით)
- ახლად დაფქული შავი პილპილი (გემოვნებით)
- 2 tablespoons წყალი
- 4 დიდი კვერცხი (კარგად სცემეს)
- 1/2 ჭიქა გურული ყველი (გახეხილი)
- 1 სუფრის კოვზი სუფთა ოხრახუში (დაჭრილი)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს 1 ჩაის კოვზი საშუალო წიწაკა საშუალო-მაღალი სითბოთი. ერთხელ მდნარი, დაამატეთ asparagus და toss. მზარეული 2 წუთი, ტოლი რამდენიმე ჯერ ადრე გავრცელდება ერთი ფენის. სეზონი მარილი და პილპილი.
- დაამატეთ წყალი და მზარეული 3 ან 4 წუთის განმავლობაში, ან სანამ წყალი არ არის მოხარშული და ასპარეზი არის დახვეწილი ტენდერი. გათვალისწინებულია.
- სითბოს დიდი თხილი (დაახლოებით 12 ") საშუალო წვრილ სითბოსთან ერთად დაამატეთ დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი კარაქი და დავუკრათ კვერცხი.
- როგორც კვერცხები იწყება გარშემო ზღვარზე, ყურადღებით გამოვიყენოთ spatula მოხსნას კიდეებს ცოტა და tilt პან ოდნავ ნება თხევადი კვერცხი ცენტრში გაიქცა ზღვარზე. გამეორება გარშემო omelet სანამ არ შეიქმნა მხოლოდ საკმარისი არ აწარმოებს ზღვარზე როდესაც თქვენ დაიხრება პან. ნუ omelet მიიღოთ ძალიან თხელი შუა, და ჩართოთ ქვემოთ სითბოს თუ ის cooking ძალიან სწრაფად. ეს არის სატენდერო omelet, და არ იქნება ყავისფერი ბევრი, თუ ყველა.
- სეზონი მარილი და წიწაკა და ყველაზე მეტი ყველით. მოათავსეთ სახურავი ან პან ზე მეტი 1 წუთი ან უბრალოდ სანამ ყველი არის მდნარი. გამორთეთ სითბო.
- სანიშნეს asparagus ცენტრში omelet. გამოიყენეთ სპატალა და ყურადღებით ააფეთქეთ ის omelet- ის ზღვარზე, რომ არ გაუსწორდეს მას. ორმხრილის ერთ მხარეს შემწვარი ასპარეზზე, შემდეგ გადაფარავს საპირისპირო მხარეს, რაც ამანათს. ფრთხილად გადააადგილეთ omelet onto ფირფიტა.
- მიირთვით თბილი ზედაპირით ახალი ოხრახუში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 386 |
| სულ მსუქანი | 28 გ |
| გაჯერებული Fat | 14 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 504 მგ |
| ნატრიუმი | 563 მგ |
| ნახშირწყლები | 6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 28 გ |