კლასიკური ყველა ამერიკული სასადილო სტილი ვეგეტარიანული, vegan და წებოვანა თავისუფალი საუზმე სახლში კარტოფილი! ვინ არ მოსწონს ცხიმიანი, შევსების კარტოფილის შემწვარი საუზმეზე, ხართ თუ არა ბოსტნეული ან vegan თუ არა? მთავარი კარტოფილი ხშირად დაბნეულია ყვავის ყავისთვის , მაგრამ ეს კერძი დამზადებულია კარტოფილით, ვიდრე გახეხილი.
მიუხედავად იმისა, რომ კარტოფილი ძალიან ცუდი რეპერიაა, რადგან მათი მაღალი რაოდენობით ნახშირწყლები, მილის აქვს ჯანმრთელობის ჯანმრთელობის რიგი. ეს არის დიდი კალიუმი, მაგნიუმი, რკინის და ვიტამინი B-6. გარდა ამისა, კარტოფილი თითქმის ისეთივე ვიტამინია, როგორიც ფორთოხალია! კარტოფილი კი თქვა, რომ ხელს შეუწყობს ჰენტოვერის სიმპტომების შემსუბუქებას. ასე რომ, თუ ღამით ძალიან ბევრი სვამდა, სახლის კარტოფილი საუზმეს დაეხმარება.
კარტოფილის კვების სახე მიდის იმის ჩვენება, რომ კარბოჰიდრატებთან ერთად საკვების ლადენი უპირატესობას ანიჭებს. მაგრამ თუ თქვენ უყურებს თქვენს წონა ან აქვს სამედიცინო მდგომარეობა, როგორიცაა დიაბეტი, რომელიც მოითხოვს თქვენ შეზღუდოს carbs, არ overindulge ამ კერძი.
მთავარი კარტოფილი კარგად იწყება საუზმეზე ვეგეგონებისა და ბოსტნეულისთვის, როგორიცაა უბრალო თოფის ქანდაკება , Vegan Blueberry Pancakes ან Vegan French Toast . ასევე შეგიძლიათ მოემსახუროს სახლის კარტოფილი ბეკონით ან ძეხვით და ორჯერ ჩვეულებრივი სადღეგრძელოები, თუ დროულად დაჭერით.
რა გჭირდებათ
- 3 დიდი კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა 1/2 inch მოედნებზე
- 1 ხახვი, diced
- 2 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 3 სტადიის. ზეითუნის ზეთი
- 1/4 tsp. წიწაკა
- 2 მწვანე ხახვი, diced
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- ზეითუნის ზეთი და ნიორი ზეთისხილის ზეთი 3-5 წუთი, სანამ ხახვი რბილი და გამჭვირვალეა. გაითვალისწინეთ, რომ ნიორი ადვილად წვავს, ასე რომ დარწმუნებული არ არის, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნიორი ერთი წუთით ან ორი შემდეგ ხახვი, რათა თავიდან ავიცილოთ რისკი დაწვის ეს.
- სანიშნეს კარტოფილი და საზ სანამ ისინი ტენდერში, აღვივებს ხშირად. შეიძლება დაგჭირდეთ ერთი ან ორი კარტოფილის ნიმუში, რათა დადგინდეს, რამდენად ტენდერია ისინი.
- სანიშნეს დარჩენილი ინგრედიენტები და საზ ორი სამი წუთის განმავლობაში. მოდით სახლის კარტოფილი იჯდეს ერთი წუთით ადრე, რათა მათ მიეცათ გაგრილება ქვემოთ.
ვარიაციები
თუ თქვენ ხართ გულშემატკივართა საჭმლის გულშემატკივართა, შეეცადეთ დაამატეთ სამრეცხაო ან ჟალპენოსი ამ კერძით დამატებით სითბოსთვის. მაგრამ თუ სხვა ადამიანები, რომლებიც ამზადებენ კერძი, არ იზიარებენ თქვენი საყვარელი პიკანტური საკვები, გააკეთეთ კერძი, მაგრამ დაამატეთ სალსა ან ცხელი სოუსით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 226 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 91 მგ |
| ნახშირწყლები | 31 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 4 გ |