ეს არის ჭეშმარიტად scrumptious ფრჩხილის პური დამზადებული გემრიელი სეზონური ჭარხალი პიურე, გულუხვი ეხმარება სექსუალურ cheddar ყველი და გოგრა თესლი. პური მშვენიერია, უბრალოდ, შეჰყავს თბილი სპრეი მარილიანი კარაქის კარგი ფენით, ან ცოტა უფრო თხრილია სენდვიჩებისთვის. პური შესანიშნავია პიკნიკისთვის, ლანჩის ყუთებითა და გულწრფელი სენდვიჩებისთვისაც.
თუ გაცილებით ხორცის პური გინდა, მაშინ წიწაკალოვანი ბეკონით წვრილად წვრილად, წვრილად დავტოვებთ და პურის პარალელურად, როგორც ყველი.
პური იყენებს მოხარშულ ჭარხლს და მე ვგულისხმობ მოხარშულ სუფთა, სეზონის ჭარხლს, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ჭარხალი, ორივე, რა თქმა უნდა, ჯანსაღი.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა წყალი (თბილი)
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი საფუარი
- 1 ჩაის კოვზი შაქარი
- 1 ფუნტი პურის ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- პირობითი: 1 ჩაის კოვზი ხმელი სოგე
- 1 tablespoon დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 5 უნცია ჭარხალი (მოხარშული და სუფთა)
- 3 tablespoons გოგრა თესლი
- 2 უნცია ქედარული ყველი (მოწიფული და უხეშად გახეხილი)
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ წყალი, საფუარი და შაქარი გრაფაში. დააყენეთ ეს განზე იმისათვის, რომ საფუარი გააქტიუროთ, სანამ არ არის ფოთლის ქაფი ზედაპირზე, უნდა მიიღოთ 10 წუთი.
- შეურიეთ ერთად ფქვილი, მარილი, ხმელი Sage და ზეითუნის ზეთი კვების მიქსერის ან დიდი ოთახიანი თასი. კარგად გააკეთეთ ნარევი ცენტრში, დაასხით ქაფიანი საფუარისა და ჭარხლის პიურეში, შემდეგ ჩაიწერეთ ცომი ხიდი ან 5 წუთი საჭმლის შემრევი, ან ხელით 10 წლით, სანამ არ გლუვი, ნათელი ცომი.
- ჩაალაგე თასი სუფთა ჩაის ქსოვილით და გადაადგილდებიან ნიმუშებისგან და დატოვონ, სანამ ცომი გაორმაგდება ზომით - ეს უნდა აიღოს დაახლოებით ერთ საათში. ნუ ეცდებით, რომ ცხიმოვან ადგილას დააყენოს ცომი, რაც უფრო მეტად იძლევა ბუნებრივად, მით უკეთესი იქნება.
- გადააქციეთ ცომი ფქვილის ზედაპირზე გადატანას და დიდ ოთხკუთხედიში. Sprinkle გოგრა თესლი და ყველი ზედაპირზე და გააფართოვოს შევიდა log ფორმა, tucking მთავრდება ქვეშ. საცხობი გადააფარეთ საცხობი ფურცელს და ჩაუვარეთ ერთ მხარეს ჩაის ტანსაცმელს, რომელიც ოცი წუთის განმავლობაში გაიზრდება. პურის პარალელურად იზრდება ღუმელი 220 C ან Gas Mark 7-ზე.
- ერთხელ გაიზარდა ერთხელ, საზ preheated, ცხელი ღუმელი დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში. პურის კეთდება, როდესაც ის ჟღერს ოდნავ ღრუ როდესაც დაბლოკილია ბოლოში. პური საუკეთესოდ მსახურობს, ხოლო თბილი ნაჭრებად მყარი ნაჭრებით, უამრავი კარაქით და შესაძლოა ჩაის ჭიქა.
დაყრდნობით რეცეპტი Love Beetroot.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 236 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 6 მგ |
| ნატრიუმი | 689 მგ |
| ნახშირწყლები | 31 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 6 გ |