ეს შავი ლობიო და ბრინჯი კერძი საინტერესო სათაურით მოდის. სიტყვასიტყვით თარგმნა, მორსი y კრისტიანოსს ნიშნავს ჭაბურღილები და ქრისტიანები. სავარაუდოდ, კერძი იღებს თავის სახელს იმ პერიოდში, როდესაც იორის იერუსალიმის ნახევარკუნძულზე დაიკავეს. შავი ლობიო წარმოადგენს მოტორს და თეთრი ბრინჯი წარმოადგენს ქრისტიანებს.
ეს გემრიელი ბრინჯი და ლობიო კერძი, ესპანეთის ოკუპაციისა, კუბაში პოპულარულია. არსებობს ბევრი ვარიაციები ამ რეცეპტი, რადგან არსებობს კუბის მზარეულები. აქ არის ჩემი სწრაფი და მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი ვერსია.
რა გჭირდებათ
- 1 15 უნცია შეიძლება შავი ლობიოდან
- 1/4 ჭიქა რეცეპტო
- 1/2 ჩაის კოვზი oregano
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 1/2 teaspoon ადგილზე cumin
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 4 ჭიქა ცხელი მოხარშული
- თეთრი ბრინჯი
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი, გარდა თეთრი ბრინჯი, სოუსით.
- მოუტანს boil მეტი საშუალო სითბო.
- ქვედა სითბოს და მოდით simmer აღმოჩენილი სანამ ლობიო მიაღწევს სასურველი თანმიმდევრულობა.
- წაშლა და გაუქმება დაფის ფოთოლი.
- მიირთვით შავი ლობიო გვერდით ან თეთრი ბრინჯის თავზე .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1064 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 94 მგ |
| ნახშირწყლები | 221 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 25 გ |
| პროტეინი | 37 გ |