სისხლიანი მერი არის ხატი კოქტეილის სამყაროში. ეს არის საყვარელი ფილიალი სასმელი , თითქმის ნებისმიერი ბარმენი შეიძლება აურიეთ ეს, და ეს არის ერთ ერთი საუკეთესო hangover კურნავს . მოკლედ, რამდენიმე სასმელი შეიძლება სცემეს გააკეთა- scratch სისხლიანი მერი.
არ არსებობს რეალური საიდუმლოებები, რათა დიდი სისხლიანი მერი და ეს ძალიან მარტივი სასმელი, როდესაც თქვენ დაარღვიოს ეს. ჩაასხით არყის ყინულით ყინული, შეავსეთ ჭიქა ტომატის წვენით, შემდეგ დაამატეთ ლიმონის წვენი და სანელებლები. იგი მოდის ერთად სწრაფად ან შეიძლება მომზადებული და ჩამოსხმული ვადამდე.
სისხლიანი მერი სრულიად ადაპტირებადია თქვენი პირადი გემოთი. სასმელი შეიძლება იყოს როგორც ცხარე ან რბილი, როგორც მოგწონთ. თქვენ შეგიძლიათ გადახვიდეთ გარეთ ლიქიორით ან გამოტოვოთ ეს ყველაფერი ერთად და სარგებლობენ ღვთისმშობლის . ეს ნამდვილად არ არის გასაკვირი, რომ ამ პოპულარული კოქტეილის წლების განმავლობაში უამრავი ტომატის სასმელი შთააგონა.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 უნცია
- არაყი
- 3 ounces ტომატის წვენი
- 1/2 უნცია
- ლიმონის წვენი
- 1 ტირე
- Worcestershire სოუსით
- Pinch ნიახური მარილი
- Pinch ადგილზე წიწაკა
- ცხელი სოუსი გემოვნებით
- ცხარე გემოვნებით (სურვილისამებრ)
- ნიორი stalk და / ან pickle სათადარიგო ამისთვის garnish
- ლიმონის ლერწამი garnish
როგორ ჩადება იგი
- აშენებული თხევადი ინგრედიენტები მაღალმთიანი მინის ყინულის კუბურებიდან.
- აურიეთ კარგად. თუ გრძნობთ, როგორც გასართობად გასართობ ტექნიკას, ცდილობენ მოძრავი ეს .
- შეცვალეთ სანელებლები გემოვნებით.
- გახეხილი ლიმნისა და ნიახური ან ჩრდილით.
გაძლიერებული რჩევები მიღების სისხლიანი მერი
ტომატის წვენი. უმრავლესობა სისხლიანი მერი შედგება ტომატის წვენი. ეს არის მთავარი ინგრედიენტი სასმელი და თქვენ ნახავთ, რომ საუკეთესო სისხლიანი მერი მზადდება ხარისხის ტომატის წვენი.
- თუ თქვენ გაქვთ ელექტრული juicer, აწარმოებს რამდენიმე მწიფე პომიდორი მას და ისიამოვნეთ უახლეს ტომატის წვენს.
- ტომატის წვენის ყიდვისას იარლიყი წაიკითხეთ. არჩევა ერთი, რომელიც თავისუფალია ზედმეტი დანამატებისგან და მზადდება ახალი ინგრედიენტებიდან.
- გამოტოვოთ ჭიქა ტომატის წვენი. შეუძლებელია, რომ წვენის წვენის შენარჩუნების ახალი სუფთა წვენი შეინარჩუნოს და ისინი უფრო დაბალი ხარისხის წვენია. კარგი ტომატის წვენი ბოთლში, რომელიც მჭიდრო ბეჭდით იქნება, უფრო მდიდარი სისხლიანი მარილები გახდება.
- 'სისხლიანი მერი მიქსები' მაცდური და არსებობს გარკვეული ღირსეული მიიჩნიეს. კვლავ წაიკითხეთ ეტიკეტი და თავიდან აიცილოთ რაიმე არაბუნებრივი ინგრედიენტებით. ასევე, გაითვალისწინეთ, რომ სავარაუდოდ, სავარაუდოდ, დაამატეთ სანთლები.
სანელებლები. სისხლიანი მარილის ნაზი დამოკიდებული იქნება ცხელი სოუსით და თქვენ დაამატოთ. ტაბასკო საყვარელია, მაგრამ მე წახვედი სხვადასხვა ბრენდების, ინტენსივობის და გემოს ექსპერიმენტში. Cholula Chili ნიორი არის ერთი, რომ მოდის რეკომენდირებულია.
ერთი რამ უნდა გვახსოვდეს ნებისმიერი ცხარე კოქტეილი, რომ ეს არის საუკეთესო, რომ დაიწყოს ნაკლები და დაამატე მეტი ვარიანტს თქვენი გემოვნების. არ არსებობს უბრუნდება ერთხელ თქვენ ძალიან ბევრი spice და მას ადვილად ჩაშლის სხვაგვარად დიდი სასმელი.
Garnishes. სახლში კოქტეილების მიღებისას ადვილია გამონაყარის გამოტოვება. ისინი ხშირად შეგრძნებას აძლევენ, რაც სასმელს ცოტა უერთდება. არსებობს, თუმცა კოქტეილები, რომლებიც დამოკიდებულია garnish და სისხლიანი მერი ერთერთი მათგანი ( ზეთისხილი ან ლიმონის Gin Martini არის კიდევ ერთი).
სისხლიანი მარილები ხშირად იშვიათად იყენებენ გლუვი stalk, მაგრამ ბევრი გულშემატკივარი გამოიყენებს არც ერთი მწვავე სათადარიგო ან ორივე.
მაშინაც კი, თუ არ მოსწონს მწნილები, აღმოაჩენთ, რომ მას შეუძლია შეცვალოს სისხლიანი მარიამი, რადგან წვენები ტომატის წვენშია. იგი დასძენს კიდევ ერთი განზომილება, რომ ნიახური უბრალოდ ვერ მოუტანს სასმელი.
თქვენ უნდა განიხილოთ ლიმონის სოლი ასევე მნიშვნელოვანია. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ცოტა მეტი წვენი შესუსტებას სასმელად საჭიროების შემთხვევაში. ასევე, ჩამოსასხმელი სხივების ირგვლივ მინაა, სასიამოვნო შეხებაა. ამ მინიშნება ლიმონის აღმავლობა თქვენი გემოვნების კვირტი თითოეულ სასმელს.
გაახარეთ თქვენი სისხლიანი მერი მიქსი
თუ თქვენ ნამდვილად სარგებლობენ სისხლიანი მერი რეგულარულად, განიხილეთ შერჩევა სურათების და შენახვის მას მაცივარი. უბრალოდ არ გამოტოვოთ არაყი და შეურიეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი თქვენს სასურველ გემოვნებას. ჩაასხით ეს ქვევრი ან ბოთლი მჭიდრო ბეჭდით და შეინახეთ ცივი.
შენი წინასწარ დამზადებული სისხლიანი მერი mix უნდა დარჩეს სუფთა კვირაში ან ოდნავ აღარ. ეს არის ასევე კარგი ვარიანტი პარტიების, tailgating , ან როგორც სწრაფი hangover რელიეფის. როდესაც დროა სისხლიანი მერი, უბრალოდ დაასხით არყის მეტი ყინულის, დაამატეთ თქვენი სისხლიანი მერი mix და ნებისმიერი დამატებითი სანელებლები მოგწონთ და ისიამოვნეთ!
გაძლიერებული "სისხლიანი" და ტომატის კოქტეილები
სისხლიანი მერი არ არის ერთადერთი ტომატის დაფუძნებული კოქტეილი. ერთხელ თქვენ მიიღებთ გემოს ამ ვიტამინის შეფუთული, არომატული კოქტეილი, აუცილებლად გინდათ და არ არსებობს რეცეპტების დეფიციტი.
პირველი ვარიანტი არის უბრალოდ გადართვა ლიქიორით. არაყი არის ადვილი არჩევანი, მაგრამ თქვენ ნახავთ, რომ სხვები დაამატეთ დამატებით ფენას. სინამდვილეში, თავდაპირველი სისხლიანი მერი გამოყენებული ჯინი და ცენტრალური პარკი თანამედროვე რეცეპტი, რომელიც აღჭურვილია ეს მხოლოდ მინიშნება ვანილის.
სისხლიანი მარია ტოკიასთან არის და პირადი ფავორიტია. თუ ჯერ არ სცადეთ, ჭეშმარიტი ჯემიდან გაქვს. Mezcal მუშაობს და რომ ლიქიორით smokiness ნამდვილად არ დაკარგა ტომატის. წითელი წიწაკა Sangrita Margarita არის მხიარული ირონია სისხლიანი მარიაზე.
ძალიან პოპულარული ვარიაცია არის სისხლიანი კეისარი , რომელიც უბრალოდ იყენებს ტომატის წვენის ნაცვლად clamato- ს. თუ თქვენ ამ სასმელს თხილის ნატეხთან ერთად ატარებთ, თქვენ გაქვთ Reindeer Caesar. Whiskey არის კიდევ ერთი ვარიანტი ნებისმიერი "სისხლიანი" კოქტეილის და Forty Creek Caesar არის სახალისო რეცეპტი დაიწყოს off ერთად.
როგორც დიდი, როგორც ყველა ამ სასმელების, ზოგჯერ უბრალოდ მინდა სუპერ მარტივი სასმელი. ეს არის სადაც წითელი ლუდი (ან წითელი თვალი) შეიძლება სასარგებლო იყოს. უბრალოდ დაამატე ცოტა ტომატის წვენი თქვენი საყვარელი ლუდისა და მარილის პინკთან ერთად. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ კაბა up უფრო სანელებლები თუ გნებავთ.
იყიდება უნიკალური ირონია, შეგიძლიათ ჩაყაროთ არყის პომიდორი და ისიამოვნეთ ამ ტომინოტოს რეცეპტით . ეს ძალიან საინტერესო და muddles წვნიანი ალუბლის პომიდორი, დასძენს რეჰანი მარტივი სიროფი და დაპყრობა მთელი mix სოდა. თქვენ იპოვით მას ცოტა უფრო განახლებად, ვიდრე საშუალო სისხლიანი მერი.
სრულიად განსხვავებული დონეზე, ჩვენ ვერ ვსაუბრობთ ტომატის სასმელების გარეშე აღვნიშნოთ Sangrita. ეს არის პოპულარული გზა მიიღოს გასროლა tequila (ან sip ნელა) ერთად chaser. მიუხედავად იმისა, რომ ორიგინალური მექსიკის Sangrita რეცეპტი იყენებს ფორთოხლის წვენი, Americanized ვერსია opts for ტომატის წვენი ბაზა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 198 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 429 მგ |
| ნახშირწყლები | 28 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 9 გ |
| პროტეინი | 4 გ |