01 წლის 11
DIY ლიქიუმს შეუძლია გააკეთოს
Maxime VIGE / გეტის სურათები Liqueurs არის არომატი ფონზე ბევრი ჩვენი საყვარელი კოქტეილები. იცით თუ არა, რომ თქვენ შეგიძლიათ ბევრი liqueurs სახლში? მდებარეობა ხილის ატამი და cranberry liqueurs ბარი არსებითიები, როგორიცაა amaretto და ირლანდიური კრემი , არსებობს მრავალფეროვანი ხელნაკეთი ლიქიორი რეცეპტები არჩევანი.
ბევრი ლიქიორი მოითხოვს რამდენიმე რამ: ალკოჰოლური ბაზა, არომატული ინგრედიენტები და მარტივი სიროფი. ისინი შეიძლება ძალიან რთული იყოს, როგორც ბევრი ტრადიციული იტალიური ლიქიორი, ან საკმაოდ მარტივი როგორც ხილი და მცენარეული liqueurs. ზოგს რამდენიმე დღით ადრე იღებენ, რომ მზად იყვნენ სასმელის მიღებაზე, ხოლო სხვები კი თვეში ან უფრო სვამენ სუნის სრულად გამოყენებას .
ის, რაც ყველა ამ liqueurs აქვს საერთო არის ის, რომ ისინი შედარებით ადვილია. ერთხელ თქვენ დაიწყო, თქვენ საინტერესოა, რატომ არ აკეთებენ მათ ყველა ერთად. შთაგონება თქვენი შემოქმედების, მოდით შევხედოთ რამდენიმე სცადა და ჭეშმარიტი ლიქიორი რეცეპტები.
11 of 11
შეცვალეთ კალოუ
ბრაიან ლეესტი / Photolibrary / გეტის სურათები ყავის მარცვლები, როგორიცაა კალუა და თია მარია ჩვენს საყვარელ სულებს შორის. ისინი ძალიან სასარგებლოა. ერთი ბოთლი მოგცემთ მრავალფეროვან კოქტეილს, შავი რუსულიდან მარტინის მარტინიდან .
სახლში ყავის ლიქიორი არ არის ადვილი. რეცეპტი იწყება რმით ან არყით, რომელსაც ვანილის მარტივი სიროფი დაემატება რამდენიმე მყისიერ ყავას. ათი დღის განმავლობაში თქვენი ლიქიორი კოქტეილი მზად არის.
ხელნაკეთი ყავის ლიქიორი რეცეპტი
11 of 11
ოდესმე სასარგებლო Amaretto
Cultura / Brett Stevens / Riser / გეტის სურათები Amaretto არის კიდევ ერთი ლიქიორი, რომ ჩვენ ვიყენებთ ყველა დროის ბარი. ამის გარეშე ვერ შევძლებდით დიდი კოქტეილების გაკეთებას, როგორიცაა ორგაზმი ან სადღეგრძელო ნუშის . ეს არის ბადე, და თქვენ გაოცდებით, რამდენად ადვილია, რომ სახლში გააკეთოთ.
არსებობს ბევრი გზა მივმართო ამ ნუშის-არომატიზებული ლიქიორით . უმარტივესი არის უბრალოდ ნუშის ექსტრაქტი, რომელიც არომატიზატორს ატარებს. თქვენ დაგჭირდებათ ცოტაოდენი, მაგრამ გაცილებით ადვილია, ვიდრე თხილის არომატის მიღება.
11 of 04
ირლანდიური კრემი ქმნის დიდ საჩუქარს
გამოსახულების წყარო / გეტის სურათები ჩაიცვი, რომ ბოთლი ბეილი და ნაცვლად ბოთლი ირლანდიური ვისკის. დროა, რომ გააკეთო საკუთარი ირლანდიური კრემი. ეს არის სწრაფი ხელნაკეთი ლიქიორი და ეს არის საყვარელი საჩუქარი დღესასწაულებისთვის.
ირლანდიის კრემისთვის აუცილებელია რამდენიმე ინგრედიენტი, მაგრამ ისინი ყველა საერთოა. ეს არის ასევე ძალიან სწრაფი ლიქიორი და მხოლოდ დასვენება ღამით. დაჭერა არის ის, რომ მას აქვს მოკლე შელფზე ცხოვრება. ეს ნამდვილად არ აქვს მნიშვნელობა, თუმცა, იმიტომ, რომ ეს ასე გემრიელია, რომ თქვენ სვამს უფლება.
11 of 11
ტკბილი, გემრიელი ლიმონისელი
რასელ Mountford / Lonely Planet Images / გეტის სურათები ლიმონიელო ძალიან ტკბილი ლიმონის-არომატიზებული ლიქიორია და ის გამოიყენება გემრიელი კოქტეილების შესაქმნელად. თუ თქვენ სარგებლობენ zesty დესერტი სვამს მოსწონს Lemon Cake ან In & Out Lemontini , სცადეთ თქვენი საკუთარი limoncello.
თქვენ დაგჭირდებათ უამრავი ლემონის peels თქვენი ხელნაკეთი limoncello. ეს მხოლოდ იმას ნიშნავს, რომ თქვენ გაქვთ უამრავი სუფთა წვენი მზად თქვენი კოქტეილები . მას შეუძლია მიიღოს თითქმის სამი თვის განმავლობაში თქვენი პირველი სურათების მზად იქნება, მაგრამ ეს ნამდვილად ღირს დაველოდოთ.
11 11
ავიღოთ Peachy
ჯემი გრილი / თეთრა სურათები / გეტის სურათები როდესაც ატმის სეზონის ჰიტები, აითვისებდა რამდენიმე დამატებითი ფუნტი და საკუთარი ატმის ლიქიორი. ეს ტკბილი, ხილისა და გემრიელი ალტერნატივაა კომერციული სნეპპისთვის თქვენი საყვარელი ატმის კოქტეილებისთვის .
ამ ზაფხულობით ლიქიორი რეცეპტი დაახლოებით ერთი თვით ადრე მზადდება. იგი იწყება კონიაკი და არყის ბაზაზე. აქედან გამომდინარე, ახალი ატამი ბევრი და ემატება ლიმონის და ფორთოხლის ნაზავი. ეს ზღაპრული, ადვილია, და, სავარაუდოდ, რთულია დაველოდოთ.
11 of 11
Liqueur ამისთვის Cranberry სეზონი
Grace Clementine / გეტის სურათები მიუხედავად იმისა, რომ ეს საუკეთესო სუფთა Cranberries, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული ჯიშის ამ გემრიელი ლიქიორი. ეს იმას ნიშნავს, რომ არ არსებობს მიზეზი, რომ დაველოდოთ Cranberry სეზონის ავურიოთ საოცარი Crantini .
ეს მარწყვის ლიქიორი უნიკალურია, რადგან იწყება წითელი ღვინის სრული ბოთლი. სანიშნეს ჭიქა კონიაკი, ზოგიერთი შაქარი, და უამრავი Cranberries, და თქვენ მხოლოდ რამდენიმე დღის დაშორებით დიდი სასმელი.
11 of 11
ლიჩის ეგზოტიკური გემო
Dylan Goldby ზე WelkinLight ფოტოგრაფია / მომენტი / გეტის სურათები Lychee არის სახალისო და ეგზოტიკური ხილი, რომელმაც თავისი გზა შევიდა კოქტეილის სცენა ადრეულ 2000s. მიუხედავად იმისა, რომ ყველაზე მეტად კომერციული ლიქიორები მოვიდნენ და წავიდნენ, შეგიძლიათ კვლავ მიიღოთ გემოვნებით დამზადებული ხელნაკეთი ლიქიური ლიქიორით.
ლიქიური ხილი ჩვეულებრივ აზიური სამზარეულოსა და ეგზოტიკური სასმელების დამზადებაც გამოიყენება . ეს ლიქიორი იწყება არომატით და არის ლიქირებული, ცაცხვის მინიშნებით და ტკბილი კანზე. დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში მზად უნდა იყოს.
11 of 11
Slow Down ერთად Sloe ჯინი
გარი კ სმიტი / გეტის სურათები Sloe ჯინი არის მოძველებული ლიქიორი დამზადებული sloe კენკრა. რამოდენიმე ათეული წლის წინათ, ბევრ ბარსას ვერ იპოვებოდათ, რადგან ის იყენებდა სახალისო სასმელებს, როგორიცაა "Sloe Screw" . ეს არ შეიძლება ისეთივე პოპულარული იყოს, როგორც ეს იყო, მაგრამ არ დაუშვა, რომ შეაჩერებ შენს sloe ჯინს.
Sloe ან blackthorn shrub არ არის მშობლიური ჩრდილოეთ ამერიკაში, მაგრამ თქვენ შეიძლება იპოვოთ ის გარშემო. ხელნაკეთი sloe ჯინი არის, თუმცა, ძალიან პოპულარული ბრიტანეთში, სადაც ეს რეცეპტი მოდის. ეს არის კიდევ ერთი მარტივი ხილის ლიქიორი, რომელიც მიიღებს თვეში ან ორჯერ ადრე მზად არის დალევა.
11 of 10
სცადეთ კაკლის ლიქიორი
AZAM ჟან პოლ / გეტის სურათები თუ თქვენ ფანი ხართ, როგორც ფრანგელიკოსთან, ხელნაკეთი ნიკინო შეიძლება იყოს სწორი ლიქიორი. ეს არის იტალიური ფავორიტი, რომელიც მზადდება კაკლისგან, რომელიც ჯერ კიდევ არ არის ripen, ასე რომ ეს არის ძალიან სეზონური რეცეპტი.
როგორც ბევრი კაკალი liqueurs, nocino სჭირდება პატარა დახმარება არომატი განყოფილება. ეს რეცეპტი მოიცავს ლორწოს, დარიჩინის, ლიმონის ნესტის, ჯავზი და ყავის ლობიოებს, რათა შეავსონ მწვანე კაკლის გემო. ეს ნელი ინფუზიური ლიქიორია, ასე რომ თქვენ უნდა მისცეს მას დაახლოებით ერთი თვის მუშაობა მისი ჯადოსნური.
11 11
მიიღეთ იტალიური იტალიელი Amaro
Stefano Venturi / EyeEm / გეტის სურათები როდესაც დროა ნამდვილად მიიღოთ სერიოზული თქვენი ხელნაკეთი liqueurs, მისცეს ბოთლი მოძველებული იტალიის amaro ცდილობენ. Amaros არიან bitters, რომლებიც, როგორც წესი, მთვრალი ადრე ან ჭამის შემდეგ . თუ თქვენ სარგებლობენ მოსწონს Averna ან Amer Picon , თქვენ სარგებლობენ ამ Amaro.
ეს კონკრეტული amaro რეცეპტი არის digestif რაოდენობის ინგრედიენტები, მაგრამ რეალურად ერთი მარტივი თქვენ ნახავთ. მწვანილი და სანელებლები, როგორიცაა ღვიის კენკრის, კბილი, და მარგალიტის ფენების შექმნა, ძალიან ელეგანტური ლიქიორის შესაქმნელად. ეს არის ზღაპრული საკუთარი ან ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი კოქტეილის, რომელიც მოითხოვს amaro .