ჩვენ ყოველწლიურად ვახდენთ ამ დიდ ბაბებს და მოგცემთ საჩუქრებს. მაგრამ უმეტესობა მიდის გემრიელი კენკრის კაირებს , რომლებიც ტრადიციულ კრემის დე კასის ადგილს იკავებენ , ყოველგვარი სადღესასწაულო დღესასწაულების დროს, ჩვენთან ერთად გაიქცევა ჩვენს სახლში. ეს გამოიწვია ამ concoction მიმდინარეობს მოუწოდა crème de cranberry ზოგიერთი. რა თქმა უნდა, ნამდვილი ფრანგული იქნებოდა კრემერის ნამუშევარი , მაგრამ, როგორღაც, ეს ნაკლებად სასაცილოა ჩემი ყურით.
გაითვალისწინეთ, რომ ამ რეცეპტებში ღვინო მოხარშული ხდება. არაფრის საჭიროება არ არის საჭირო. თქვენ გინდა, რომ რაღაცას შეეძლოთ სასმელი (ანუ არა "სამზარეულო ღვინო"), მაგრამ სხვა არაფერი. ასევე, მე მინდა, რომ გამოიყენოთ ღირსეული, მაგრამ არა ლამაზი ფრჩხილის დასასრული დასასრული არომატის ნოტებით, მაგრამ უბრალო არაყი კარგად მუშაობს, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ აპირებთ საბოლოო ლიქიორს გამოიყენოთ კოქტეილებში.
რა გჭირდებათ
- 16 უნცია ახალი ან გაყინული მოცვი
- 1 ბოთლი (750 მლ)
- წითელი ღვინო
- 3 ჭიქა შაქარი
- 1 ჭიქა კონიაკი ან სხვა გახეხილი ლიქიორი
როგორ ჩადება იგი
- ჩამოიბანეთ და აიღე კენკრა, გამორთული ნებისმიერი shriveled კენკრა ან ვინც უბრალოდ გამოიყურება icky.
- შეურიეთ ღვინო და შაქარი საშუალო ბანკში და მოიტანს ნარევი, რომ მოვხარშოთ, რაც საჭიროა შაქრის დათხოვნისთვის. სანიშნეს cranberries და შეამციროს სითბოს საშუალო დაბალი. საზ მხოლოდ cranberry ან ორი pops, რომელიც უნდა დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. თუ ვინმეს არ ამოძრავებთ ღია, გაზრდის სითბოს ცოტა სანამ ერთი აკეთებს.
- ამოიღეთ ქოთხი სითბოსგან, დაიფარეთ და იჯდეს, სანამ ის დამთავრდება მთლიანად, რომელიც რამდენიმე საათის განმავლობაში მიიღებს. მოგერიდებათ იჯდეს ღამით, თუ გნებავთ.
- დაასხით ნაზავი ჯარიმის საცურაო ან რამდენიმე ფენით ყველით დიდი თასით. დაამატეთ კონიაკი ან სხვა ლიქიორი. სუფთა, sealable ბოთლი ან სხვა კონტეინერი (ებ) ს მიაწოდოს ნარევი. ბეჭედი ან დაფარვა და ოთახის ტემპერატურაზე დასვა მინიმუმ სამი დღით ადრე.
ლიქიორი კარგს კარგ ხანს იცვლის ოთახის ტემპერატურაზე - ეს შაქარი და ატამია, ორივე შესანიშნავი ბუნებრივი კონსერვანტებია. შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ ეს მაცივარი, თუმცა, თუ შენახვის იგი ოთახის ტემპერატურაზე ხდის თქვენ ნერვული (ან მეტი სივრცე თქვენს მაცივარი, ვიდრე თქვენს კარადა). მე დიდ პაკეტებს ვიღებ ნოემბრის ბოლოს ან დეკემბრის დასაწყისში და ინახება რამდენიმე ბოთლი, როგორც მაცივარში და თაროზე. ორივე ადგილას ინახება ბოთლები ცნობილია, რომ წელიწადზე მეტია გასტანს კარგად.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 313 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 4 მგ |
| ნახშირწყლები | 56 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 0 გ |