შეიტყვეთ უფრო მეტი ამ გართობის სამზარეულო Tool
განმარტება:
Mandolines არის საიდუმლო უკან super- თხელი და არაჩვეულებრივად კი slicing. მათ აქვთ ბინა ზედაპირზე ერთად razor- მკვეთრი დანა, რომელიც შეიძლება მორგებული შემცირება სქელი და თხელი ნაჭერი. მაღალმთიანი მანდოლინები თანდათანობით მოდიან, რათა ჯულიენების შემცირება ან shreds, wavy-cuts, და კიდევ wafle-cuts. მარტივი მოდელები არ შეცვალოს, მაგრამ მხოლოდ ნაჭერი ძალიან thinly.
Mandolines იმდენად კარგია slicing, რადგან მათ აქვთ ასეთი მკვეთრი ზედაპირზე.
ყველაზე მოდელები მოდიან ზოგიერთ ტიპის მფლობელს, რათა ხელი მოაცილოთ დანაკლისისგან. ბევრი პროფესიონალი მზარეული ავირჩევს ლითონის წამწამების ხელთათმანებს მანდოლინების გამოყენებისას, რათა დაიცვას მათი თითები და ხელები. განსაკუთრებული სიფრთხილით ყოველთვის უნდა შეინიშნოს ნებისმიერი მანოლინის გამოყენებისას.
ბაზარზე ბევრი ჯარიმა მანდოლინაა , მძიმე ლითონის რეგულირებადი ფრანგული ნაგებობებისგან პატარა, მსუბუქია და ბევრად უფრო იაფია ერთიანი ნაჭერი პლასტიკური ვარიანტებიდან, რომელსაც ბევრი მზარეული ფიცს უწოდებს. ჩემი საყვარელი არის OXO Mandoline Slicer. ეს როგორც ძლიერი და გამძლე, როგორც ძველი სკოლა ლითონის ფრანგული mandolines, სისქე შემცირება ადვილად და უსაფრთხოდ რეგულირებადი ერთად knob გადაადგილება სუპერ მკვეთრი blade up და down, და რომ იგივე knob უბრალოდ შეიჭრება up სხვადასხვა julienne blades ( უფრო ტრადიციული მოდელებისგან განსხვავებით, რომლებიც საჭიროა, რეალურად მოხსენით და შეცვალოთ პირები, ყოველ ჯერზე თითების რისკი!). გარდა ამისა, სტენდი იკეტება ადვილად შენახვისთვის, სახელური დაიცავს საჭმელს უსაფრთხო ფრიდრიხ ებერტის ნაწარმოებებთან ერთად, საკმაოდ ბევრი რამეა, რომლითაც გინდა ნაჭერი და გაწმენდა.