სრულად მოხარშული გასაღები ჯერჯერობით სატენდერო, წვნიანი და უგემრიელესი შემწვარი უფრო მეტია მდნარი კარაქი. ეს დასძენს რამდენიმე სიმდიდრე გემოს, ცხიმი მას ეხმარება გამოვიტანოთ out of the flavor of morel და ის ეხმარება სოკოს მზარეული თანაბრად გარეშე საშრობი გარეთ Flames. ზოგიერთი ადამიანი შეიძლება აღმოჩნდეს უფრო ნაკლები კარაქით გამოსაყენებლად; არ მივცეთ ამ ცდუნებას.
როგორც ეს არის იმდენად მეთოდი, როგორც რეცეპტი, მოგერიდებათ გრილი მეტი (ან ნაკლები) სოკო, როგორც თქვენი მიწოდება და ერია მოითხოვს.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი
- ახალი სუფთა სოკო
- 3 დან 4 tablespoons კარაქი
- ზღვის მარილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- გათბობის გაზის ან ნახშირის გრილი კი საშუალო ცხელი სითბოს (თქვენ უნდა შეეძლოს გამართავს თქვენი მხრივ დაახლოებით 1 inch მეტი სამზარეულო ფილარმონიის სრული 3 დან 4 წამი სანამ გაიყვანოს ის დაშორებით სითბო).
- სრულად გაწმენდა უფრო მეტი სოკო . ყველა იმ spongey ხვრელები გზა ძალიან სავარაუდოა შეიცავდეს grit, ასე ჩამოაგდეს morels დიდი თასი მაგარი წყალი, swish მათ გარშემო loosen ნებისმიერი ჭუჭყიანი და grit და მოხსნას სოკო გარეთ წყალი გადატანა სუფთა სამზარეულო პირსახოცი ან ფენების ქაღალდის პირსახოცები.
- მორთვა და გაუქმება ფუძეთა ან დაზიანებული ბიტი სოკოდან. განათავსეთ გაწმენდილი და გაბრწყინებული უფრო მეტი დიდი თასი.
- დნობის კარაქი და drizzle ის მეტი სოკო. Toss ნაზად მაგრამ საფუძვლიანად რომ ქურთუკი სოკო თანაბრად ერთად კარაქი. ამოიღეთ სოკო ზღვის მარილით და კვლავ გადაყარეთ.
- თუ უფრო დიდია, უბრალოდ, წინასწარ მწვავე გრილის დამზადებაზე. თემა უფრო მცირე ზომის თხრიან skewers on შექმნის მათ გრილი.
- მზარეული 8 წუთი, აქციოს სოკო მეტი და გააგრძელეთ სამზარეულო სანამ სოკოთი მოხარშული რამოდენიმე ცივი და crispy ბიტი კიდეებზე, დაახლოებით 8 წუთი. მიირთვით შემწვარი უფროსები ცხელი.
(ძალიან ბევრმა უფრო მეტია ჭამა მათ სუფთა? სცადეთ საშრობი მათ მოგვიანებით გამოყენება.)
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 77 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 18 მგ |
| ნატრიუმი | 213 მგ |
| ნახშირწყლები | 3 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |